Рецепт Салат из грибов, зел горшка, помидора.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из грибов, зел горшка, помидора.

Шампиньоны (Варка со сливом)	290 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой	76 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из грибов, зел горшка, помидора.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.9 ккал	1684 ккал	2.4%	6%	4221 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	13.8%	1810 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	4%	6222 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	4.3%	5763 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	28.8%	870 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	9.5%	2628 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.4 мкг	900 мкг	4.5%	11.3%	2228 г
альфа Каротин	0.094 мкг	~
бета Каротин	0.243 мг	5 мг	4.9%	12.3%	2058 г
бета Криптоксантин	0.195 мкг	~
Ликопин	0.156 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.538 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	13%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.293 мг	1.8 мг	16.3%	40.9%	614 г
Витамин В4, холин	16.15 мг	500 мг	3.2%	8%	3096 г
Витамин В5, пантотеновая	1.283 мг	5 мг	25.7%	64.4%	390 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	4.5%	5556 г
Витамин В9, фолаты	16.029 мкг	400 мкг	4%	10%	2495 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	6%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	9.64 мг	90 мг	10.7%	26.8%	934 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	1.8%	13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.132 мг	15 мг	0.9%	2.3%	11364 г
гамма Токоферол	0.051 мг	~
Витамин Н, биотин	11.496 мкг	50 мкг	23%	57.6%	435 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	25.1%	1000 г
Витамин РР, НЭ	3.5282 мг	20 мг	17.6%	44.1%	567 г
Ниацин	2.857 мг	~
Бетаин	0.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	427.08 мг	2500 мг	17.1%	42.9%	585 г
Кальций, Ca	20.09 мг	1000 мг	2%	5%	4978 г
Кремний, Si	3.174 мг	30 мг	10.6%	26.6%	945 г
Магний, Mg	16.1 мг	400 мг	4%	10%	2484 г
Натрий, Na	254.65 мг	1300 мг	19.6%	49.1%	511 г
Сера, S	32.55 мг	1000 мг	3.3%	8.3%	3072 г
Фосфор, P	102.9 мг	800 мг	12.9%	32.3%	777 г
Хлор, Cl	342.02 мг	2300 мг	14.9%	37.3%	672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	248 мкг	~
Бор, B	41.3 мкг	~
Ванадий, V	1.62 мкг	~
Железо, Fe	0.691 мг	18 мг	3.8%	9.5%	2605 г
Йод, I	14.16 мкг	150 мкг	9.4%	23.6%	1059 г
Кобальт, Co	12.169 мкг	10 мкг	121.7%	305%	82 г
Литий, Li	8.206 мкг	~
Марганец, Mn	0.2554 мг	2 мг	12.8%	32.1%	783 г
Медь, Cu	416.7 мкг	1000 мкг	41.7%	104.5%	240 г
Молибден, Mo	4.784 мкг	70 мкг	6.8%	17%	1463 г
Никель, Ni	3.496 мкг	~
Рубидий, Rb	75 мкг	~
Селен, Se	19.753 мкг	55 мкг	35.9%	90%	278 г
Стронций, Sr	8.89 мкг	~
Титан, Ti	25.99 мкг	~
Фтор, F	15.44 мкг	4000 мкг	0.4%	1%	25907 г
Хром, Cr	7.38 мкг	50 мкг	14.8%	37.1%	678 г
Цинк, Zn	0.4103 мг	12 мг	3.4%	8.5%	2925 г
Цирконий, Zr	1.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.114 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.02 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.071 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.18 г	~
Пролин	0.118 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	26.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.717 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.127 г	min 16.8 г	0.8%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.448 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	10%
18:2 Линолевая (ud)	0.447 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из грибов, зел горшка, помидора. составляет 39,9 кКал.

Порция = 193 гр (77 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.9 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	86.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГРИБОВ, ЗЕЛ ГОРШКА, ПОМИДОРА.

Салат из грибов, зел горшка, помидора. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 17,1 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 121,7 %, марганцем - 12,8 %, медью - 41,7 %, селеном - 35,9 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Салат из грибов, зел горшка, помидора.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из грибов, зел горшка, помидора., калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из грибов, зел горшка, помидора., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе