Рецепт Ачма (мухомора). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ачма (мухомора)

яйцо куриное 1шт 2 штука
Яичный белок куриный 2 Штука
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Кефир 2,5% [Сарафаново] 150 г
Корица, молотая 5 г
Творог Классический [Ясь Белоус] 200 г
Яблоко Сезонное [Пятерочка] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма (мухомора)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.4% 768 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.1% 1422 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.931 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 15.37 мг 500 мг 3.1% 2.3% 3253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.989 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6679 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.5% 5034 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4931 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9577 мг 20 мг 4.8% 3.5% 2088 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.83 мг 2500 мг 2% 1.5% 5017 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 1% 7037 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6303 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4119 г
Натрий, Na 126.83 мг 1300 мг 9.8% 7.1% 1025 г
Сера, S 30.33 мг 1000 мг 3% 2.2% 3297 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 2.3% 3279 г
Хлор, Cl 210.69 мг 2300 мг 9.2% 6.7% 1092 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3147 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11194 г
Кобальт, Co 0.504 мкг 10 мкг 5% 3.6% 1984 г
Марганец, Mn 0.3052 мг 2 мг 15.3% 11.1% 655 г
Медь, Cu 36.25 мкг 1000 мкг 3.6% 2.6% 2759 г
Молибден, Mo 3.14 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2229 г
Селен, Se 3.168 мкг 55 мкг 5.8% 4.2% 1736 г
Фтор, F 3.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 127389 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Цинк, Zn 0.1936 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ачма (мухомора) составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЧМА (МУХОМОРА)

Ачма (мухомора) богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 15,3 %

Чем полезен Ачма (мухомора)

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ачма (мухомора), калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ачма (мухомора), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты