Рецепт Курино-грибной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курино-грибной пирог

Фарш Нежный Индейка [Пава Пава] 450 г
Шампиньоны 230 г
Исландский скир 70 г
Яйцо куриное 111 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Сыр Гауда фасованный 44 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-грибной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 14.7% 447 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.9% 659 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.7% 2362 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.3% 905 г
Витамин В4, холин 43.8 мг 500 мг 8.8% 5.8% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 10.7% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 10.498 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3810 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Н, биотин 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 10.1% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2501 мг 20 мг 11.3% 7.4% 889 г
Ниацин 1.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.87 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1382 г
Кальций, Ca 9.48 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10549 г
Кремний, Si 0.974 мг 30 мг 3.2% 2.1% 3080 г
Магний, Mg 6.52 мг 400 мг 1.6% 1% 6135 г
Натрий, Na 21.17 мг 1300 мг 1.6% 1% 6141 г
Сера, S 34.2 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2924 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 5.2% 1256 г
Хлор, Cl 30.35 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3797 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1809 г
Кобальт, Co 5.953 мкг 10 мкг 59.5% 38.9% 168 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3466 г
Медь, Cu 163.26 мкг 1000 мкг 16.3% 10.7% 613 г
Молибден, Mo 2.005 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3491 г
Никель, Ni 0.043 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 12.309 мкг 55 мкг 22.4% 14.7% 447 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Титан, Ti 17.39 мкг ~
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31898 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 5.9% 1111 г
Цинк, Zn 0.2573 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курино-грибной пирог составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНО-ГРИБНОЙ ПИРОГ

Курино-грибной пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 11,3 %, кобальтом - 59,5 %, медью - 16,3 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Курино-грибной пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курино-грибной пирог, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курино-грибной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы