Рецепт Овощи тушёные [Цуккини, Баклажан, Перец болгарский]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные [Цуккини, Баклажан, Перец болгарский]

Баклажан (Тушение) 260 г
Перец сладкий желтый 115 г
Цукини с кожурой 300 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 80 г
Вода 350 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные [Цуккини, Баклажан, Перец болгарский]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.8 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10658 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.6% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.6% 8111 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 34.8% 1818 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 25.9% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 9.5% 6569 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 13.3% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 637.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 10.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 15.2% 4091 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 6.3% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 19.6% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 33.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.952 мкг 400 мкг 3.2% 20.3% 3088 г
Витамин C, аскорбиновая 28.18 мг 90 мг 31.3% 198.1% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 5.1% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 200000 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 12.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.4681 мг 20 мг 2.3% 14.6% 4273 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.69 мг 2500 мг 7.2% 45.6% 1391 г
Кальций, Ca 12.47 мг 1000 мг 1.2% 7.6% 8019 г
Кремний, Si 6.791 мг 30 мг 22.6% 143% 442 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 16.5% 3810 г
Натрий, Na 42.85 мг 1300 мг 3.3% 20.9% 3034 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 6.3% 10428 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 20.3% 3175 г
Хлор, Cl 12.04 мг 2300 мг 0.5% 3.2% 19103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.6 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 11.4% 5573 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 1.3% 57692 г
Кобальт, Co 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 15.8% 4049 г
Литий, Li 15.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 39.2% 1613 г
Медь, Cu 66.36 мкг 1000 мкг 6.6% 41.8% 1507 г
Молибден, Mo 2.951 мкг 70 мкг 4.2% 26.6% 2372 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 2.5% 28497 г
Фтор, F 38.7 мкг 4000 мкг 1% 6.3% 10336 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 3.2% 20833 г
Цинк, Zn 0.1979 мг 12 мг 1.6% 10.1% 6064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные [Цуккини, Баклажан, Перец болгарский] составляет 15,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ [ЦУККИНИ, БАКЛАЖАН, ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ]

Овощи тушёные [Цуккини, Баклажан, Перец болгарский] богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,3 %, кремнием - 22,6 %

Чем полезен Овощи тушёные [Цуккини, Баклажан, Перец болгарский]

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные [Цуккини, Баклажан, Перец болгарский], калорийность 15,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные [Цуккини, Баклажан, Перец болгарский], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги