Рецепт Яичница с помидорами и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и болгарским перцем

Яйцо куриное (Жарка) 3 С1
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 90 г
Лук репчатый (Припускание) 55 г
Перец сладкий красный (Припускание) 55 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.1% 1070 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.7% 1018 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 25% 435 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 13.3% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 14.9% 729 г
Витамин В4, холин 121.41 мг 500 мг 24.3% 26.4% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 15.7% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 7.26 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5510 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 9.5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 20.28 мг 90 мг 22.5% 24.5% 444 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 11.4% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 3.5% 3132 г
Витамин Н, биотин 10.307 мкг 50 мкг 20.6% 22.4% 485 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 10.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.1619 мг 20 мг 10.8% 11.7% 925 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.78 мг 2500 мг 8.6% 9.3% 1169 г
Кальций, Ca 41.86 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2389 г
Кремний, Si 6.46 мг 30 мг 21.5% 23.4% 464 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3749 г
Натрий, Na 72.76 мг 1300 мг 5.6% 6.1% 1787 г
Сера, S 106.19 мг 1000 мг 10.6% 11.5% 942 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 16.4% 662 г
Хлор, Cl 104.56 мг 2300 мг 4.5% 4.9% 2200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 10.2% 1059 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 7.1% 1527 г
Кобальт, Co 8.551 мкг 10 мкг 85.5% 92.9% 117 г
Литий, Li 22.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 7% 1552 г
Медь, Cu 112.09 мкг 1000 мкг 11.2% 12.2% 892 г
Молибден, Mo 6.775 мкг 70 мкг 9.7% 10.5% 1033 г
Никель, Ni 5.052 мкг ~
Рубидий, Rb 145.2 мкг ~
Селен, Se 14.657 мкг 55 мкг 26.6% 28.9% 375 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 42.93 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9317 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 10.8% 1014 г
Цинк, Zn 0.8624 мг 12 мг 7.2% 7.8% 1391 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.361 г min 16.8 г 14.1% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и болгарским перцем составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Яичница с помидорами и болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином C - 22,5 %, витамином H - 20,6 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 85,5 %, медью - 11,2 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Яичница с помидорами и болгарским перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и болгарским перцем, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы