Рецепт Творог с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с клубникой

Клубника 300 г
Желатин пищевой 20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 150 г
Творог Обезжиренный 1% [ВкусВилл] 200 г
Творог 5% жирности 574 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 17% 524 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.1% 1250 г
Витамин В4, холин 23.47 мг 500 мг 4.7% 4.2% 2130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 22.074 мкг 400 мкг 5.5% 4.9% 1812 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 19.5% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 14.76 мг 90 мг 16.4% 14.6% 610 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7389 г
Витамин Н, биотин 4.879 мкг 50 мкг 9.8% 8.7% 1025 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2372 мг 20 мг 11.2% 10% 894 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.47 мг 2500 мг 4.2% 3.7% 2370 г
Кальций, Ca 107.42 мг 1000 мг 10.7% 9.5% 931 г
Кремний, Si 23.875 мг 30 мг 79.6% 70.9% 126 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2292 г
Натрий, Na 28.26 мг 1300 мг 2.2% 2% 4600 г
Сера, S 103.05 мг 1000 мг 10.3% 9.2% 970 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 13.5% 656 г
Хлор, Cl 66.09 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3475 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 3.3% 2737 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 17.1% 520 г
Литий, Li 0.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3711 г
Медь, Cu 85.72 мкг 1000 мкг 8.6% 7.7% 1167 г
Молибден, Mo 6.567 мкг 70 мкг 9.4% 8.4% 1066 г
Олово, Sn 7.57 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 13.987 мкг 55 мкг 25.4% 22.6% 393 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Фтор, F 21.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18904 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5275 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творог с клубникой составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С КЛУБНИКОЙ

Творог с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,9 %, витамином C - 16,4 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 79,6 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 19,2 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Творог с клубникой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с клубникой, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги