Рецепт Творожный хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный хачапури

Творог 5% [Экомилк] 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Рисовая Мука [Селяночка] 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Яичный желток куриный (Запекание) 21 г
Сыр Российский 50% [Красная Цена] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.1% 478 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.5% 629 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.8% 1904 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 5.9% 901 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.3% 1241 г
Витамин В4, холин 94.88 мг 500 мг 19% 10.1% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 5.6% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.311 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17309 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 3.9% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6787 г
Витамин Н, биотин 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 8.2% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9257 мг 20 мг 4.6% 2.5% 2161 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.27 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5778 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1% 5510 г
Магний, Mg 3.45 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11594 г
Натрий, Na 40.68 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3196 г
Сера, S 52.41 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1908 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 4.7% 1143 г
Хлор, Cl 48.97 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4697 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2166 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3356 г
Кобальт, Co 2.943 мкг 10 мкг 29.4% 15.7% 340 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20619 г
Медь, Cu 26.19 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3818 г
Молибден, Mo 2.171 мкг 70 мкг 3.1% 1.7% 3224 г
Селен, Se 9.755 мкг 55 мкг 17.7% 9.4% 564 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Цинк, Zn 0.4154 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.2%

Энергетическая ценность Творожный хачапури составляет 187,7 кКал.

  • Порция = 175 гр (328.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ХАЧАПУРИ

Творожный хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 19 %, витамином H - 15,4 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Творожный хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный хачапури, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы