Рецепт Торт банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт банановый

Банан 200 г
Яйцо куриное 100 г
Какао-порошок 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 50 г
Творог 2% жирности 80 г
Грецкий орех 40 г
Голубика 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8% 826 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.2% 718 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.2% 2028 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.5% 625 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 4.1% 1599 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.6% 1000 г
Витамин В4, холин 59.14 мг 500 мг 11.8% 7.8% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 6.9% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 8.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 19.243 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2079 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 7.7% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2573 г
Витамин Н, биотин 6.364 мкг 50 мкг 12.7% 8.4% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.289 мг 20 мг 11.4% 7.5% 874 г
Ниацин 0.533 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.89 мг 2500 мг 15.4% 10.1% 648 г
Кальций, Ca 93.8 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1066 г
Кремний, Si 32.072 мг 30 мг 106.9% 70.4% 94 г
Магний, Mg 54.26 мг 400 мг 13.6% 9% 737 г
Натрий, Na 46.16 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2816 г
Сера, S 85.19 мг 1000 мг 8.5% 5.6% 1174 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 16.9% 391 г
Хлор, Cl 64.94 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 141.8 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 2.195 мг 18 мг 12.2% 8% 820 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2918 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 17.6% 374 г
Литий, Li 1.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.4952 мг 2 мг 24.8% 16.3% 404 г
Медь, Cu 337.34 мкг 1000 мкг 33.7% 22.2% 296 г
Молибден, Mo 6.474 мкг 70 мкг 9.2% 6.1% 1081 г
Никель, Ni 15.135 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 11.445 мкг 55 мкг 20.8% 13.7% 481 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 77.93 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5133 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.9289 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1292 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 36.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.044 г min 16.8 г 12.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.157 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.6 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.523 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт банановый составляет 151,9 кКал.

  • Порция = 139 гр (211.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БАНАНОВЫЙ

Торт банановый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 15,4 %, кремнием - 106,9 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 25,6 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 24,8 %, медью - 33,7 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Торт банановый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт банановый, калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы