Рецепт Морковный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковный десерт
| Морковь отварная по 2-40 | 500 г |
| Творог 5% жирности | 300 г |
| Сок апельсиновый | 130 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Мак, семя | 30 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковный десерт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.6% | 844 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.2% | 1244 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 921.9 мкг | 900 мкг | 102.4% | 92.3% | 98 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.404 мг | 5 мг | 108.1% | 97.4% | 93 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 16.08 мг | 500 мг | 3.2% | 2.9% | 3109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.045 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.2% | 2848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 11.9% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 6.6% | 1362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 2.808 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5% | 1781 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9011 мг | 20 мг | 9.5% | 8.6% | 1052 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.62 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.3% | 1705 г |
| Кальций, Ca | 126.97 мг | 1000 мг | 12.7% | 11.4% | 788 г |
| Кремний, Si | 1.345 мг | 30 мг | 4.5% | 4.1% | 2230 г |
| Магний, Mg | 37.2 мг | 400 мг | 9.3% | 8.4% | 1075 г |
| Натрий, Na | 23.99 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5419 г |
| Сера, S | 75.99 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.8% | 1316 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 13.6% | 664 г |
| Хлор, Cl | 39.98 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2353 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 9.5% | 946 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1859 мг | 2 мг | 9.3% | 8.4% | 1076 г |
| Медь, Cu | 102.47 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.2% | 976 г |
| Молибден, Mo | 2.77 мкг | 70 мкг | 4% | 3.6% | 2527 г |
| Никель, Ni | 1.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.471 мкг | 55 мкг | 15.4% | 13.9% | 649 г |
| Стронций, Sr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.1239 мг | 12 мг | 1% | 0.9% | 9685 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% |
Энергетическая ценность Морковный десерт составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ДЕСЕРТ
Морковный десерт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 102,4 %, бэта-каротином - 108,1 %, витамином B12 - 13,2 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 15,1 %, селеном - 15,4 %
Чем полезен Морковный десерт
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка с молоком
- Конфеты «Птичье молоко»
- Сырники с кукурузой мукой
- Сыр
- Омлет
- Хлеб кишиневский
- Мой хлеб (творога, льна, яблочного пюре)
- Трубочки п/фабрикат
- Батончик Дарибар
- Мои Сырники
- Мягкие вафли яблоко с карицей
- Йогурт Слобода 2.5%
- Сыр творожный 60% Сербский (Буренкин клуб)
- Куриные котлеты
- Свинина с фасолью
- Творог зерненый 5%
- творог со сливками
- Дымовица из лопатки
- Фарш в яйчном кляре
- Ррпр
- Дёнер Острый мега в лаваше
- Творожно-сырная лепешка
- арахис в молочной и сахарной глазури
- Гарнир из замороженных овощей
- Sloika kraftiar z schinkoy
- Салат мясной
- Сырники
- Лор пейнир
- Молоко 1,8%
- Железо Хелат Эвалар
- Быстрокекс
- Блины КЗ (Люба)
- Печеночные оладьи
- Овсянка на молоке
- Овсяноблин (молоко+сыр+зелень)
- Каша овсянная
- Подушечки с шоколадной начинкой Любятово
- Овсянка 27
- Морковные кексы
- Рахат-Лукум
- Vitrum Energy
- Вафли яйцо+ псилиум
- Витамин D3 (NFO)
- Мороженое самокат
- Омега 3 (NFO)
- Яичница с фасолью
- Сырок творожный глазированный Ваниль Ёшки-матрёшки
- Салат быстрый
- Вафли Flaronis
- Клубника с медом
- Йогурт с пробиотиком и клубникой
- Семга свежая
- Сардельки домашние
- Творожный кекс в кружке
- Котлеты куриные
- Блинчики от кати
- Блины на кефире
- Яблочные оладушки
- Пицца четыре сыра
- Горячий бутерброд
- veganТОФУ (маслины)
- Яйцо
- Тушёная капуста смесь с фасолью
- Капуста с фаршем
- хлеб Совитал фруктовый
- Кабачковые оладушки
- Омлет с грибами
- Суп чечевичный
- Омлет с грибами и ветчиной
- Каша Морковный пирог
- Буженина из мяса индейки
- Тортилья
- Яйчница с помидорами и колбасой
- ❋ Молоко 3.6% жирности, топленое
- Омлет лук с помидором
- Кесадилья с ветчиной
- Сырники
- Свинина с картошкой
- [Р] Суфле #6 ★ 5 (с/ш)
- Каша из тыквы с рисом и кукурузной крупой
- Салат овощной
- Каша баланс
- Овощи по-деревенски
- Овощное рагу с индейкой
- Омлет
- Кето Баунти 2
- Лаваш грузинский
- Трубочки с меренгой
- Кабачок под сыром
- Плов мой
- Сырники с клубничным джемом
- Печень куриная жареная
- Салат свёкла и Месклам
- Тортик с клубникой Лана
- Картошка жареная
- Баклажан под сыром и помидорами
- Полендвица свиная
- Смородина тертая
- Лобио
- Костный бульон
Метки: Как приготовить Морковный десерт, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
