Рецепт Ореховый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховый хлеб

Мука виноградной косточки	10 г
Псиллиум [Миофарм]	60 г
Мука Миндальная [Narmak]	150 г
Мука грецкого ореха	50 г
Вода	300 г
Разрыхлитель [Приправыч]	8 г
Соль адыгейская	6 г
Яичный белок куриный	5 С0
Уксус яблочный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254.4 ккал	1684 ккал	15.1%	5.9%	662 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	8.2%	478 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	12.8%	308 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	1.3%	3129 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	57.8 г	2273 г	2.5%	1%	3933 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.8 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	23684 г
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	1.8%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.235 мг	1.8 мг	13.1%	5.1%	766 г
Витамин В4, холин	13.89 мг	500 мг	2.8%	1.1%	3600 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	1.6%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	1.7%	2410 г
Витамин В9, фолаты	8.037 мкг	400 мкг	2%	0.8%	4977 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.4%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	0.58 мг	90 мг	0.6%	0.2%	15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.486 мг	15 мг	3.2%	1.3%	3086 г
Витамин Н, биотин	3.287 мкг	50 мкг	6.6%	2.6%	1521 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	2.8%	1395 г
Витамин РР, НЭ	1.2141 мг	20 мг	6.1%	2.4%	1647 г
Ниацин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.26 мг	2500 мг	9.2%	3.6%	1090 г
Кальций, Ca	32.19 мг	1000 мг	3.2%	1.3%	3107 г
Кремний, Si	6.816 мг	30 мг	22.7%	8.9%	440 г
Магний, Mg	25.41 мг	400 мг	6.4%	2.5%	1574 г
Натрий, Na	81.86 мг	1300 мг	6.3%	2.5%	1588 г
Сера, S	79.57 мг	1000 мг	8%	3.1%	1257 г
Фосфор, P	55.1 мг	800 мг	6.9%	2.7%	1452 г
Хлор, Cl	63.16 мг	2300 мг	2.7%	1.1%	3642 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.596 мг	18 мг	3.3%	1.3%	3020 г
Йод, I	7.29 мкг	150 мкг	4.9%	1.9%	2058 г
Кобальт, Co	2.21 мкг	10 мкг	22.1%	8.7%	452 г
Марганец, Mn	0.2483 мг	2 мг	12.4%	4.9%	805 г
Медь, Cu	116.73 мкг	1000 мкг	11.7%	4.6%	857 г
Молибден, Mo	4.05 мкг	70 мкг	5.8%	2.3%	1728 г
Селен, Se	7.504 мкг	55 мкг	13.6%	5.3%	733 г
Фтор, F	134.55 мкг	4000 мкг	3.4%	1.3%	2973 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4132 г
Цинк, Zn	0.3883 мг	12 мг	3.2%	1.3%	3090 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.216 г	~
Валин	0.257 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.219 г	~
Лейцин	0.32 г	~
Лизин	0.237 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.24 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.372 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.24 г	~
Аспарагиновая кислота	0.351 г	~
Глицин	0.136 г	~
Глутаминовая кислота	0.525 г	~
Пролин	0.139 г	~
Серин	0.264 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.032 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%

Энергетическая ценность Ореховый хлеб составляет 254,4 кКал.

Порция = 387 гр (984.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	254.4 кКал	-%
	Белки	15.9 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	57.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЙ ХЛЕБ

Ореховый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, кремнием - 22,7 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 12,4 %, медью - 11,7 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Ореховый хлеб

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ореховый хлеб, калорийность 254,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховый хлеб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2025-03-07

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна!!!

2025-03-07

Калорийность: 1267 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-03-06

Калорийность: 1334 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Капустный суп низкокалорийный

Тортилья с моцареллой

Салат, пекинка, фриллис, помидор, огурец, артишок, лимонный сок, итальянские травы, зелень

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе