Рецепт Сырки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырки

Творог 5% жирности 50 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Арахисовая Паста без Сахара [Nut Now] 5 г
Молочный Шоколад без Сахара [Победа] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.5 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 7.8% 420 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 12.7% 260 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.3% 2517 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4537 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.2% 1040 г
Витамин В4, холин 28.69 мг 500 мг 5.7% 1.9% 1743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 26.667 мкг 400 мкг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 9.7% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.3% 13274 г
Витамин Н, биотин 5.067 мкг 50 мкг 10.1% 3.3% 987 г
Витамин РР, НЭ 2.6 мг 20 мг 13% 4.3% 769 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.67 мг 2500 мг 3% 1% 3348 г
Кальций, Ca 109.47 мг 1000 мг 10.9% 3.6% 913 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Натрий, Na 27.33 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4757 г
Сера, S 140 мг 1000 мг 14% 4.6% 714 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 6.1% 545 г
Хлор, Cl 76.67 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6691 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2500 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 4.4% 750 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37736 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 1.3% 2500 г
Молибден, Mo 5.133 мкг 70 мкг 7.3% 2.4% 1364 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 20 мкг 55 мкг 36.4% 12% 275 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18753 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.2427 мг 12 мг 2% 0.7% 4944 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.487 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 2.98 г ~
14:0 Миристиновая 1.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Сырки составляет 303,5 кКал.

  • Порция = 75 гр (227.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.5 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРКИ

Сырки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,3 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 13,3 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Сырки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырки, калорийность 303,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы