Рецепт Борщ 15/02/2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ 15/02/2023
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 406 г |
| Картофель (Варка без слива) | 299 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 194 г |
| Морковь (Запекание) | 317 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 115 г |
| Свекла (Запекание) | 247 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 173 г |
| Подсолнечное масло | 47 г |
| Свекольный сок | 0 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 14 г |
| Бульон куриный | 2000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ 15/02/2023".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.6% | 3167 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.5 мкг | 900 мкг | 21.3% | 37% | 470 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 39.9% | 434 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 10.74 мг | 500 мг | 2.1% | 3.6% | 4655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.5% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 10.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.606 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.3% | 5259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 16% | 1084 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 8.5% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 15.5% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3799 мг | 20 мг | 6.9% | 12% | 1449 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.21 мг | 2500 мг | 9.2% | 16% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5817 г |
| Кремний, Si | 13.166 мг | 30 мг | 43.9% | 76.2% | 228 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 6.1% | 2894 г |
| Натрий, Na | 195.89 мг | 1300 мг | 15.1% | 26.2% | 664 г |
| Сера, S | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3501 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 8% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 196.47 мг | 2300 мг | 8.5% | 14.8% | 1171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 5.6% | 3103 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.641 мкг | 10 мкг | 26.4% | 45.8% | 379 г |
| Литий, Li | 7.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 8.9% | 1955 г |
| Медь, Cu | 96.56 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 16.8% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 5.183 мкг | 70 мкг | 7.4% | 12.8% | 1351 г |
| Никель, Ni | 2.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.66 мкг | 55 мкг | 3% | 5.2% | 3313 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41580 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 9% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.3279 мг | 12 мг | 2.7% | 4.7% | 3660 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 15/02/2023 составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ 15/02/2023
Борщ 15/02/2023 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23 %, кремнием - 43,9 %, кобальтом - 26,4 %
Чем полезен Борщ 15/02/2023
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чернушка, Nigella sativa, black seeds
- Овсяные хлопья с курагой
- Шарики индейки с подливкой
- Сырники 14.02
- Капучино Абьюз
- Мацони 3.2 [Sante)
- Мацони 3.2 [Sante)
- Мацони 3.2 [Sante)
- Мацони 3.2 [Sante]
- Стручковая фасоль с овощами (15.02.2023)
- Капуста,кабач.гриб
- Овсяные хлопья крупные (Родные края)
- Магний +Калий
- Компот вишнёвый домашний
- Салат из спаржи с морковкой
- сельдь тихоокеанская матье
- Шоколад из кэроба
- Витамин д доппельхертц
- Йогурт из цельного молока с клубникой
- Лаваш с сыром
- Блины с курицей и грибами
- Чизкейк от пушина
- Треугольнички с творогом и яблоком
- Салат с кус квсом и беконом
- Овсяная каша с молоком из смеси хлопьев
- Капустный блин
- Круассан с цыпленком тандури и томатной сальсой
- ПП шаурма
- Фетакса
- Салат с колбасками, куриной грудкой и соусом коктейль
- Самса ПП
- Йогуртовый соус
- Бутерброд с хумусом
- Майонез Провансаль с лимонным соком
- Курица по тайски.
- Галантин из индейки с соусом из кваса и греча отварная
- Конвертик с яйцом
- Шоколадный маффин
- BERSERK зельевар
- Копченая курица
- Рыбий жир "Омега-3"
- Пицца за 30 минут
- Суп с фрикадельками
- творог 5 %
- Камамбер
- Конфета птичье молоко
- Вишнёвый пирог
- L тирозин
- Овощное рагу с печенью курица
- Котлеты из кеты
- Каша дружба
- Паштет из говяжьей печени
- Творожная запеканка с курагой
- Омлет в пакете
- Молоко 3.5%
- Грудка с гавайской смесью
- Now kelp 150
- Каша перловая
- хлеб 8 злаков
- Йогурт с чиа
- Фасоль красная вкусвилл
- Сухарики дон крутон
- Коэнзим Q10
- Яичница с помидором и шпинатом
- Котлеты домашние
- Онигири с куриным филе в соусе спайси
- Майонез Премиум на желтках
- Штрудель яблочный
- Рикотта
- Холодец
- солянка колбаса
- Овсяная каша
- Пангассиус жареный
- Омлет на кефире с ветчиной
- Тесто для запеканки
- Turkish delight
- Протеинов коктель
- Суп с лапшой из индейки
- Торт печеночный
- Now E-200
- Гречневая кашка (моя)
- Бабагануш, печёные томаты, йогурт
- семечки бабкины
- Запеканка куриная
- Protein cake Клубника со сливками
- Йогурт
- Морская капуста пресервы салат рыбный ряд
- Капуч домаш Lavazza
- Тунец в собственном соку
- Хлеб "Аромат"
- Сыр Диет
- Псилиум
- Жмых кедровый
- коктель бьюти шейк
- Сырок глазированный с ароматом ванили (МИНСКАЯ МАРКА)
- Компот из сухофруктов
- Bri Pastoure 50%
- Орехобезе
- Шоколадный батончик Riegel
- Стеверит
Метки: Как приготовить Борщ 15/02/2023, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 15/02/2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
