Рецепт Мой салат с пекинской капусты и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой салат с пекинской капусты и кукурузы

Кукуруза Bonduelle 276 г
Огурец с кожурой 232 г
Пекинская капуста 392 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат с пекинской капусты и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.3% 2054 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.3% 2333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.1% 4132 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2601 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 6.8% 2507 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 2.629 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6410 г
бета Криптоксантин 7.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 11.7% 1440 г
Витамин В4, холин 61.61 мг 500 мг 12.3% 20.9% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 12.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 37.743 мкг 400 мкг 9.4% 16% 1060 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 12.4% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 18.8% 897 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 7.3% 2315 г
Витамин D3, холекальциферол 0.432 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5976 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 26.1% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.1729 мг 20 мг 0.9% 1.5% 11567 г
Бетаин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.5 мг 2500 мг 5.5% 9.3% 1805 г
Кальций, Ca 40.09 мг 1000 мг 4% 6.8% 2494 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 3.9% 4343 г
Натрий, Na 27.92 мг 1300 мг 2.1% 3.6% 4656 г
Сера, S 30.26 мг 1000 мг 3% 5.1% 3305 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 10.4% 1636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 3.7% 4500 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2273 г
Медь, Cu 23.65 мкг 1000 мкг 2.4% 4.1% 4228 г
Селен, Se 6.322 мкг 55 мкг 11.5% 19.5% 870 г
Фтор, F 1.21 мкг 4000 мкг 330579 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 4.6% 3656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мой салат с пекинской капусты и кукурузы составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И КУКУРУЗЫ

Мой салат с пекинской капусты и кукурузы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином C - 11,1 %, витамином K - 15,4 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Мой салат с пекинской капусты и кукурузы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой салат с пекинской капусты и кукурузы, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой салат с пекинской капусты и кукурузы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты