Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Тушение) | 0 г |
Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
Морковь (Тушение) | 85 г |
Оливковое масло | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Мускатный орех, молотый | 1 г |
Печень куриная (Тушение) | 450 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 11.7% | 434 г |
Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11.6% | 438 г |
Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9002 мкг | 900 мкг | 1000.2% | 508.5% | 10 г |
Ретинол | 8.681 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 2.022 мг | 5 мг | 40.4% | 20.5% | 247 г |
бета Криптоксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 13.1% | 389 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.796 мг | 1.8 мг | 99.8% | 50.7% | 100 г |
Витамин В4, холин | 166.1 мг | 500 мг | 33.2% | 16.9% | 301 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.326 мг | 5 мг | 106.5% | 54.1% | 94 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.699 мг | 2 мг | 35% | 17.8% | 286 г |
Витамин В9, фолаты | 143.855 мкг | 400 мкг | 36% | 18.3% | 278 г |
Витамин В12, кобаламин | 13.878 мкг | 3 мкг | 462.6% | 235.2% | 22 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.75 мг | 90 мг | 20.8% | 10.6% | 480 г |
Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 3.4% | 1524 г |
гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26178 г |
Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.7% | 2927 г |
Витамин РР, НЭ | 11.5466 мг | 20 мг | 57.7% | 29.3% | 173 г |
Ниацин | 8.623 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 296.92 мг | 2500 мг | 11.9% | 6% | 842 г |
Кальций, Ca | 22.31 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4482 г |
Кремний, Si | 4.32 мг | 30 мг | 14.4% | 7.3% | 694 г |
Магний, Mg | 27.65 мг | 400 мг | 6.9% | 3.5% | 1447 г |
Натрий, Na | 232.11 мг | 1300 мг | 17.9% | 9.1% | 560 г |
Сера, S | 179.89 мг | 1000 мг | 18% | 9.2% | 556 г |
Фосфор, P | 233.8 мг | 800 мг | 29.2% | 14.8% | 342 г |
Хлор, Cl | 251.41 мг | 2300 мг | 10.9% | 5.5% | 915 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 15.208 мг | 18 мг | 84.5% | 43% | 118 г |
Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
Кобальт, Co | 13.668 мкг | 10 мкг | 136.7% | 69.5% | 73 г |
Литий, Li | 0.918 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3519 мг | 2 мг | 17.6% | 8.9% | 568 г |
Медь, Cu | 362.25 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 18.4% | 276 г |
Молибден, Mo | 52.046 мкг | 70 мкг | 74.4% | 37.8% | 134 г |
Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 35.033 мкг | 55 мкг | 63.7% | 32.4% | 157 г |
Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
Хром, Cr | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 8.3% | 611 г |
Цинк, Zn | 5.8961 мг | 12 мг | 49.1% | 25% | 204 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
Валин | 1.147 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
Лейцин | 1.756 г | ~ | |||
Лизин | 0.979 г | ~ | |||
Метионин | 0.382 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
Треонин | 0.66 г | ~ | |||
Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.505 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
Аланин | 1.322 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.719 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
Глицин | 0.975 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.575 г | ~ | |||
Пролин | 0.922 г | ~ | |||
Серин | 0.453 г | ~ | |||
Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 306.25 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.308 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.262 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.17 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.612 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.805 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.636 г | min 16.8 г | 27.6% | 14% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.28 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 196.7 кКал | -% | |
Белки | 17.5 г | -% | |
Жиры | 12.8 г | -% | |
Углеводы | 2.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 66.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|