Рецепт Пюре картофельное 16,02,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное 16,02,23

картофель отварной в воде 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 42 г
Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 16,02,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.5% 3800 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.6% 1752 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.2% 3041 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 1.14 мг 500 мг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 11.2% 870 г
Витамин В9, фолаты 6.121 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6535 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.3 мг 90 мг 17% 16.6% 588 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3892 мг 20 мг 6.9% 6.7% 1440 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.5 мг 2500 мг 17.5% 17.1% 573 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6935 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 4.4% 2230 г
Натрий, Na 564.13 мг 1300 мг 43.4% 42.3% 230 г
Сера, S 27.57 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3627 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 5.8% 1691 г
Хлор, Cl 906.95 мг 2300 мг 39.4% 38.4% 254 г
Микроэлементы
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 113.99 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 4% 2426 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 3927 г
Кобальт, Co 4.042 мкг 10 мкг 40.4% 39.4% 247 г
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 6.5% 1494 г
Медь, Cu 111.39 мкг 1000 мкг 11.1% 10.8% 898 г
Молибден, Mo 7.71 мкг 70 мкг 11% 10.7% 908 г
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18836 г
Фтор, F 23.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17279 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 14.9% 654 г
Цинк, Zn 0.2932 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4093 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.482 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное 16,02,23 составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 16,02,23

Пюре картофельное 16,02,23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 17 %, калием - 17,5 %, хлором - 39,4 %, кобальтом - 40,4 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Пюре картофельное 16,02,23

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное 16,02,23, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное 16,02,23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги