Рецепт Блины(мамулин рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины(мамулин рецепт)

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 500 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 58 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины(мамулин рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.3% 1810 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.1% 848 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6% 986 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 27.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин В4, холин 19.99 мг 500 мг 4% 2.4% 2501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.835 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.373 мг 15 мг 15.8% 9.4% 632 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.236 мг ~
Витамин Н, биотин 1.564 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3197 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3116 мг 20 мг 6.6% 3.9% 1525 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 8.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.13 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2081 г
Кальций, Ca 59.16 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1690 г
Кремний, Si 0.494 мг 30 мг 1.6% 1% 6073 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1599 г
Натрий, Na 244.48 мг 1300 мг 18.8% 11.2% 532 г
Сера, S 38.17 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2620 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 6.9% 867 г
Хлор, Cl 391.98 мг 2300 мг 17% 10.2% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.2 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.11 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2715 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3856 г
Кобальт, Co 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1631 г
Марганец, Mn 0.5768 мг 2 мг 28.8% 17.2% 347 г
Медь, Cu 69.61 мкг 1000 мкг 7% 4.2% 1437 г
Молибден, Mo 4.63 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1512 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Селен, Se 9.194 мкг 55 мкг 16.7% 10% 598 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 35.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11220 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.5755 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.326 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины(мамулин рецепт) составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ(МАМУЛИН РЕЦЕПТ)

Блины(мамулин рецепт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,8 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 17 %, марганцем - 28,8 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Блины(мамулин рецепт)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины(мамулин рецепт), калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины(мамулин рецепт), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги