Рецепт Нут отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут отварной

Нут 190 г
Вода, водопроводная, питьевая 247 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.5% 874 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.5% 2947 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6.9% 1090 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 16% 465 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.1% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4507 мг 20 мг 7.3% 5.4% 1379 г
Макроэлементы
Калий, K 420.87 мг 2500 мг 16.8% 12.5% 594 г
Кальций, Ca 85.61 мг 1000 мг 8.6% 6.4% 1168 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 99.3% 75 г
Магний, Mg 55.35 мг 400 мг 13.8% 10.3% 723 г
Натрий, Na 33.57 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3873 г
Сера, S 86.09 мг 1000 мг 8.6% 6.4% 1162 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 17.9% 415 г
Хлор, Cl 21.74 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10580 г
Микроэлементы
Бор, B 234.8 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1593 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10135 г
Кобальт, Co 4.13 мкг 10 мкг 41.3% 30.8% 242 г
Марганец, Mn 0.9304 мг 2 мг 46.5% 34.6% 215 г
Медь, Cu 292.61 мкг 1000 мкг 29.3% 21.8% 342 г
Молибден, Mo 26.174 мкг 70 мкг 37.4% 27.8% 267 г
Селен, Se 12.391 мкг 55 мкг 22.5% 16.8% 444 г
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9940 г
Цинк, Zn 1.2491 мг 12 мг 10.4% 7.7% 961 г

Энергетическая ценность Нут отварной составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ ОТВАРНОЙ

Нут отварной богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,8 %, кремнием - 133,3 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 41,3 %, марганцем - 46,5 %, медью - 29,3 %, молибденом - 37,4 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Нут отварной

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут отварной, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги