Рецепт Сырники с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с сыром и ветчиной

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное 52 г
Сыр Арла Натура Light 40 г
Сосиски Молочные Гост [Великолукский Мясокомбинат] 86 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.6% 418 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.1% 519 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.4% 984 г
Витамин В4, холин 54.4 мг 500 мг 10.9% 5.7% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 21.015 мкг 400 мкг 5.3% 2.8% 1903 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 12.8% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2377 г
Витамин Н, биотин 6.458 мкг 50 мкг 12.9% 6.8% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4804 мг 20 мг 12.4% 6.5% 806 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.09 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3243 г
Кальций, Ca 67.49 мг 1000 мг 6.7% 3.5% 1482 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2935 г
Натрий, Na 39.62 мг 1300 мг 3% 1.6% 3281 г
Сера, S 133.55 мг 1000 мг 13.4% 7% 749 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 7.9% 666 г
Хлор, Cl 78.17 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Кобальт, Co 2.312 мкг 10 мкг 23.1% 12.1% 433 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 40.99 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2440 г
Молибден, Mo 4.653 мкг 70 мкг 6.6% 3.5% 1504 г
Олово, Sn 6.53 мкг ~
Селен, Se 19.086 мкг 55 мкг 34.7% 18.2% 288 г
Стронций, Sr 8.54 мкг ~
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17190 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3268 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3660 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.859 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.082 г ~
Заменимые аминокислоты 5.161 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.89 г ~
Пролин 1.082 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром и ветчиной составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.4 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Сырники с сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,4 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Сырники с сыром и ветчиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с сыром и ветчиной, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с сыром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы