Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с овощами

Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Колбаса молочная вязанка 35 г
Сыр гауда 30 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Перец сладкий красный (Жарка) 70 г
Яичный белок куриный (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12% 710 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.1% 767 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2979 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 11.1% 768 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.5% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 14.1% 606 г
Витамин В4, холин 72.83 мг 500 мг 14.6% 12.4% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 7.9% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 4.274 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9359 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 34.49 мг 90 мг 38.3% 32.6% 261 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 4.5% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4644 г
Витамин Н, биотин 6.954 мкг 50 мкг 13.9% 11.8% 719 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6655 мг 20 мг 8.3% 7.1% 1201 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.21 мг 2500 мг 5.3% 4.5% 1891 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4568 г
Кремний, Si 3.118 мг 30 мг 10.4% 8.9% 962 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4592 г
Натрий, Na 85.83 мг 1300 мг 6.6% 5.6% 1515 г
Сера, S 107.47 мг 1000 мг 10.7% 9.1% 930 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 6.9% 1233 г
Хлор, Cl 92.62 мг 2300 мг 4% 3.4% 2483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2067 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 4.2% 2038 г
Кобальт, Co 3.964 мкг 10 мкг 39.6% 33.7% 252 г
Литий, Li 10.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 2% 4124 г
Медь, Cu 68.15 мкг 1000 мкг 6.8% 5.8% 1467 г
Молибден, Mo 3.167 мкг 70 мкг 4.5% 3.8% 2210 г
Никель, Ni 0.871 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 12.956 мкг 55 мкг 23.6% 20.1% 425 г
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23852 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.5508 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.2%

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

Яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 14,6 %, витамином C - 38,3 %, витамином H - 13,9 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Яичница с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с овощами, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги