Рецепт Картошка с филе в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с филе в духовке

Яйцо куриное (Запекание) 280 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 340 г
Картофель (Запекание) 2400 г
Лук репчатый (Запекание) 270 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 920 г
Сыр Белебеевский 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с филе в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.8% 894 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.7% 1302 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.1% 2106 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.6% 3321 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1957 г
Витамин В4, холин 42.17 мг 500 мг 8.4% 7.3% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 9.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 13.8% 635 г
Витамин В9, фолаты 5.154 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7761 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 3.1% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.976 мг 15 мг 6.5% 5.7% 1537 г
Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2917 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.8309 мг 20 мг 14.2% 12.4% 706 г
Ниацин 2.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.36 мг 2500 мг 15.9% 13.9% 629 г
Кальций, Ca 74.58 мг 1000 мг 7.5% 6.6% 1341 г
Кремний, Si 27.43 мг 30 мг 91.4% 79.8% 109 г
Магний, Mg 33.96 мг 400 мг 8.5% 7.4% 1178 г
Натрий, Na 41.89 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Сера, S 85.03 мг 1000 мг 8.5% 7.4% 1176 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 10.1% 859 г
Хлор, Cl 70.5 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.9 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 79.77 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3067 г
Кобальт, Co 5.523 мкг 10 мкг 55.2% 48.2% 181 г
Литий, Li 43.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 5.2% 1669 г
Медь, Cu 103.76 мкг 1000 мкг 10.4% 9.1% 964 г
Молибден, Mo 7.873 мкг 70 мкг 11.2% 9.8% 889 г
Никель, Ni 3.68 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 304.8 мкг ~
Селен, Se 5.956 мкг 55 мкг 10.8% 9.4% 923 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 52.08 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7680 г
Хром, Cr 11.52 мкг 50 мкг 23% 20.1% 434 г
Цинк, Zn 0.6312 мг 12 мг 5.3% 4.6% 1901 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.741 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Картошка с филе в духовке составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ФИЛЕ В ДУХОВКЕ

Картошка с филе в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 15,9 %, кремнием - 91,4 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 55,2 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 23 %

Чем полезен Картошка с филе в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с филе в духовке, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с филе в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы