Рецепт Тущенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тущенные овощи
| Фасоль красная | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
Способ приготовления
Лук и капусту нарезаем тонко соломкой,морковь трем на крупной терке.Масло подсолнечное льем на сковароду ,вкладываем нарезанные овощи ,добавляем фасоль ,соль и перец.Тушим в течении 10 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тущенные овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.6% | 2923 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.2% | 1037 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 2.9% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469 мкг | 900 мкг | 52.1% | 55.3% | 192 г |
| бета Каротин | 2.828 мг | 5 мг | 56.6% | 60.1% | 177 г |
| бета Криптоксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.959 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.39 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.421 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.55 мг | 90 мг | 23.9% | 25.4% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.493 мг | 15 мг | 16.6% | 17.6% | 602 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 24.4% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6216 мг | 20 мг | 3.1% | 3.3% | 3218 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.66 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.3% | 1440 г |
| Кальций, Ca | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3282 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 4.6% | 2338 г |
| Натрий, Na | 251.36 мг | 1300 мг | 19.3% | 20.5% | 517 г |
| Сера, S | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4384 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 4.4% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 387.93 мг | 2300 мг | 16.9% | 17.9% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 3.7% | 2862 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 19.2% | 552 г |
| Литий, Li | 1.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 6.2% | 1712 г |
| Медь, Cu | 45.97 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.9% | 2175 г |
| Молибден, Mo | 3.807 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.7% | 1839 г |
| Никель, Ni | 5.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Фтор, F | 8.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49261 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.2678 мг | 12 мг | 2.2% | 2.3% | 4481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.431 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тущенные овощи составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 62.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУЩЕННЫЕ ОВОЩИ
Тущенные овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 56,6 %, витамином C - 23,9 %, витамином E - 16,6 %, витамином K - 23 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 18,1 %
Чем полезен Тущенные овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- булгур
- бананы запеченные
- творожно-клубничное желе
- запеченные бананы
- салат
- пельмени "Малышки"
- вафля мягкая Яшкино
- фруктово-желейный торт
- каша овсяная с яблоком
- Квашеная капуста
- Холодец
- Кофе с молоком
- пюре из тыквы и яблок
- говядина домашняя
- "Золотой стандарт" пломбир чернослив-курага-арахис, 83 гр./шт.
- борщ
- Псиллиум
- Морская кауста консервы
- Бананово-клубничный коктейль
- яичница с помидорами
- Какао порошок
- Рисовая каша
- Сорбит
- кофе растворимый с сахаром
- Скандинавская смесь 4 сезона
- рулет из лаваша с грибами
- Тыквенный
- Хлеб "Ржаное чудо"
- sardelki is govjadinu
- Рисовая каша
- Смесь овощная Густо
- Fit PARAD 7
- Горчица
- Суп со свининой
- Варенники с картошкой и грибами
- Блины из индейки
- икра форели
- соевое молоко
- пирог с клубникой
- Салат капустный
- Отруби овсяные
- Кефир 0%
- Отруби пшеничные ОГО
- чай травяной
- Лапша Фунчоза
- сибирская клетчатка
- Печенье Маковка ОКЕЙ
- ласковое лето ванильное
- краюшка ржанная
- Кекс мрй
- сыр творожный Рикотта 9% Избенка
- хлебцы Витьба ржаные
- Вермут десертный белый «Марелли» мохито
- хлебцы гречневые
- Лук жареный покупной
- ароматный рис Жасмин в мультиварке
- паштет печеночный с слив.маслом йошкарла
- аскорбинка с глюкозой
- Суп "Тяй" (вода, морская капуста, соевая паста, картофель)
- творог из морозилки
- крабовый салат
- Хлебцы гречневые Доктор
- коктейль
- сибирская клетчатка
- Хлебец гречневый Доктор
- кукуруза сладкая (бондюэль)
- котлеты с духовки
- Йогурт традиционный Danon
- пироженое картошка
- cуп с куриной грудкой со звездочками
- Блинчики
- салат цезарь
- Блины по Дюкану
- Клубника замороженная
- соус цезарь
- Сироп агавы Now
- Мука пшеничная из цельного зерна
- kurinoe cufle
- суп со звездочками и нрудкой
- Дю-хлеб
- Арахисовая паста с кусочками арахиса EDITE BIBITE
- манная каша
- Разрыхлитель
- Салат из гороха, моркови, кукурузы, фасоли, риса
- печенье на фруктозе с кунжутом, отрубями и семечками подсолнечника
- Патэ печеночно-куриное с брусникой
- омлет
- соус с кетчупом
- Фруктоза
- Соус кетчуп+сметана
- вино белое полусладкое
- пюре картофельное на воде со сливочным маслом
- Суп
- Шоколад пористый черный
- Протеин "Syntax matrix"
- мороженое в лимоне
- Овсянка, запаренная с черносливом, семенами льна и протеином
- ролл с тунцом
- овсянка с изюмом
- Рис с грибами и курицей в сливках
Метки: Как приготовить Тущенные овощи, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тущенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
