Рецепт КУСКУС С ОВОЩАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КУСКУС С ОВОЩАМИ

Базилик, свежий	2 г
Брокколи	23 г
Вода	23 г
Горчица Дижонская [Bornier]	2 г
Кускус (кус-кус), сухой	120 г
Масло Растительное [Олейна]	8 г
Соль столовая	1.5 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка]	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУСКУС С ОВОЩАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.7 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	611 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	4%	916 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	3%	1191 г
Углеводы	45.5 г	219 г	20.8%	7.5%	481 г
Углеводы (общие)	48.6 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	6.2%	588 г
Вода	36.8 г	2273 г	1.6%	0.6%	6177 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.4 мкг	900 мкг	0.7%	0.3%	14063 г
альфа Каротин	2.956 мкг	~
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	0.5%	6667 г
бета Криптоксантин	0.591 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	224.005 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	2.6%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	1.3%	2857 г
Витамин В4, холин	2.33 мг	500 мг	0.5%	0.2%	21459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.837 мг	5 мг	16.7%	6.1%	597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.6%	2222 г
Витамин В9, фолаты	20.488 мкг	400 мкг	5.1%	1.8%	1952 г
Витамин C, аскорбиновая	10.73 мг	90 мг	11.9%	4.3%	839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.3%	15000 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.059 мкг	50 мкг	0.1%		84746 г
Витамин К, филлохинон	16.3 мкг	120 мкг	13.6%	4.9%	736 г
Витамин РР, НЭ	2.238 мг	20 мг	11.2%	4.1%	894 г
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.88 мг	2500 мг	5.7%	2.1%	1750 г
Кальций, Ca	22.9 мг	1000 мг	2.3%	0.8%	4367 г
Кремний, Si	9.224 мг	30 мг	30.7%	11.1%	325 г
Магний, Mg	30.41 мг	400 мг	7.6%	2.8%	1315 г
Натрий, Na	309.12 мг	1300 мг	23.8%	8.6%	421 г
Сера, S	82.5 мг	1000 мг	8.3%	3%	1212 г
Фосфор, P	113.3 мг	800 мг	14.2%	5.2%	706 г
Хлор, Cl	0.17 мг	2300 мг			1352941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.4 мкг	~
Бор, B	21.9 мкг	~
Железо, Fe	0.788 мг	18 мг	4.4%	1.6%	2284 г
Йод, I	1.77 мкг	150 мкг	1.2%	0.4%	8475 г
Марганец, Mn	0.5189 мг	2 мг	25.9%	9.4%	385 г
Медь, Cu	162.45 мкг	1000 мкг	16.2%	5.9%	616 г
Молибден, Mo	0.189 мкг	70 мкг	0.3%	0.1%	37037 г
Никель, Ni	1.017 мкг	~
Селен, Se	0.299 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	18395 г
Фтор, F	11.84 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33784 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%		83333 г
Цинк, Zn	0.5697 мг	12 мг	4.7%	1.7%	2106 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.314 г	~
Валин	0.352 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.315 г	~
Лейцин	0.555 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.128 г	~
Треонин	0.219 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.398 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.244 г	~
Аспарагиновая кислота	0.363 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	2.905 г	~
Пролин	0.88 г	~
Серин	0.386 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.226 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.6%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.078 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.059 г	min 16.8 г	0.4%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.057 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.173 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.155 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность КУСКУС С ОВОЩАМИ составляет 275,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	275.7 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	45.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	36.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУСКУС С ОВОЩАМИ

КУСКУС С ОВОЩАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,7 %, витамином C - 11,9 %, витамином K - 13,6 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 30,7 %, фосфором - 14,2 %, марганцем - 25,9 %, медью - 16,2 %

Чем полезен КУСКУС С ОВОЩАМИ

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КУСКУС С ОВОЩАМИ, калорийность 275,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КУСКУС С ОВОЩАМИ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе