Рецепт Перец запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец запеченный

Перец сладкий красный (Запекание) 437 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.6% 3800 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.7% 2667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.2% 2844 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.1% 833 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.7% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 534.4 мкг 900 мкг 59.4% 104.4% 168 г
бета Каротин 3.105 мг 5 мг 62.1% 109.1% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 14.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 9.8% 1800 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 2.8% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 13.9% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.624 мг 2 мг 31.2% 54.8% 321 г
Витамин В9, фолаты 13.768 мкг 400 мкг 3.4% 6% 2905 г
Витамин C, аскорбиновая 168.73 мг 90 мг 187.5% 329.5% 53 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 11.6% 1524 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 10.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.3215 мг 20 мг 6.6% 11.6% 1513 г
Ниацин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.85 мг 2500 мг 9.4% 16.5% 1069 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7639 г
Кремний, Si 31.923 мг 30 мг 106.4% 187% 94 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 4.6% 3891 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 43333 г
Сера, S 15.37 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6506 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 4.9% 3524 г
Хлор, Cl 28.53 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8062 г
Микроэлементы
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 8.4% 2067 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 4.2% 4178 г
Кобальт, Co 4.353 мкг 10 мкг 43.5% 76.4% 230 г
Литий, Li 126.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.2322 мг 2 мг 11.6% 20.4% 861 г
Медь, Cu 152.19 мкг 1000 мкг 15.2% 26.7% 657 г
Молибден, Mo 7.255 мкг 70 мкг 10.4% 18.3% 965 г
Никель, Ni 7.255 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 37162 г
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39370 г
Хром, Cr 8.71 мкг 50 мкг 17.4% 30.6% 574 г
Цинк, Zn 0.6697 мг 12 мг 5.6% 9.8% 1792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%

Энергетическая ценность Перец запеченный составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Перец запеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,4 %, бэта-каротином - 62,1 %, витамином B6 - 31,2 %, витамином C - 187,5 %, кремнием - 106,4 %, кобальтом - 43,5 %, марганцем - 11,6 %, медью - 15,2 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Перец запеченный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец запеченный, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы