Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей

Брокколи, цветы, сырая 0 г
Морковь 0 г
Сметана 10% жирности 0 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Майонез с творогом 0 г
Яблоко 0 г
Пекинская капуста 470 г
Авокадо 0 г
Помидор (томат), грунтовый 0 г
Перец сладкий красный 0 г
Сельдерей 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Помидор (томат), парниковый 260 г
Огурец парниковый 420 г
Укроп 0 г
Петрушка свежая 40 г
Уксус яблочный 13 г
Масло авокадо 0 г
Кукуруза, консервы 287 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8.3% 4977 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.7% 2500 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 17.1% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 21.3% 1961 г
альфа Каротин 0.313 мкг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 25.4% 1629 г
Лютеин + Зеаксантин 15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 9.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 8.8% 4737 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 6.3% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 17.5% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 20.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 36.001 мкг 400 мкг 9% 37.5% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 18.82 мг 90 мг 20.9% 87.1% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 3.3% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 19084 г
Витамин К, филлохинон 63 мкг 120 мкг 52.5% 218.8% 190 г
Витамин РР, НЭ 0.5251 мг 20 мг 2.6% 10.8% 3809 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.73 мг 2500 мг 8.8% 36.7% 1133 г
Кальций, Ca 46.96 мг 1000 мг 4.7% 19.6% 2129 г
Кремний, Si 16.254 мг 30 мг 54.2% 225.8% 185 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 13.8% 3075 г
Натрий, Na 187.7 мг 1300 мг 14.4% 60% 693 г
Сера, S 13.05 мг 1000 мг 1.3% 5.4% 7663 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 18.3% 2299 г
Хлор, Cl 180.04 мг 2300 мг 7.8% 32.5% 1277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.3 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 10.8% 3896 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1.7% 27273 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 63.8% 656 г
Литий, Li 5.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 27.9% 1496 г
Медь, Cu 52.68 мкг 1000 мкг 5.3% 22.1% 1898 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 12.5% 3333 г
Никель, Ni 2.629 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 0.534 мкг 55 мкг 1% 4.2% 10300 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 29784 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 14.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.2739 мг 12 мг 2.3% 9.6% 4381 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,9 %, витамином K - 52,5 %, кремнием - 54,2 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы