Рецепт Торт "Чилек кокусу". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Чилек кокусу"

П/Ф "Бисквит "Красный бархат" 1360 г
Клубника (Мытьё, нарезка) 1118 г
Крем "Сырный" п\ф для тортов 1474 г
П/Ф "Бисквит "Красный бархат" 620 г
Желе 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Чилек кокусу"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.8 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.4% 938 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 10.5% 303 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.1% 768 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5585 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 2.5% 1293 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.8% 1132 г
Витамин В4, холин 63.62 мг 500 мг 12.7% 4% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 2.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 17.668 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2264 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 4% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 4.7% 684 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.16 мг 15 мг 41.1% 13.1% 244 г
Витамин Н, биотин 6.364 мкг 50 мкг 12.7% 4% 786 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0043 мг 20 мг 10% 3.2% 998 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.76 мг 2500 мг 5.1% 1.6% 1972 г
Кальций, Ca 109.76 мг 1000 мг 11% 3.5% 911 г
Кремний, Si 24.688 мг 30 мг 82.3% 26.2% 122 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 1.5% 2198 г
Натрий, Na 120.95 мг 1300 мг 9.3% 3% 1075 г
Сера, S 80.42 мг 1000 мг 8% 2.5% 1243 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 5% 633 г
Хлор, Cl 61.1 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.8 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 2.3% 1391 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 1.3% 2431 г
Кобальт, Co 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 10.5% 305 г
Литий, Li 0.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.2047 мг 2 мг 10.2% 3.3% 977 г
Медь, Cu 113.16 мкг 1000 мкг 11.3% 3.6% 884 г
Молибден, Mo 8.374 мкг 70 мкг 12% 3.8% 836 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 12.058 мкг 55 мкг 21.9% 7% 456 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10256 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.4861 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.866 г min 16.8 г 29% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.614 г от 11.2 до 20.6 г 76.9% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт "Чилек кокусу" составляет 313,8 кКал.

  • Порция = 926 гр (2905.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "ЧИЛЕК КОКУСУ"

Торт "Чилек кокусу" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином C - 14,6 %, витамином E - 41,1 %, витамином H - 12,7 %, кальцием - 11 %, кремнием - 82,3 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 32,8 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Торт "Чилек кокусу"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Чилек кокусу", калорийность 313,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Чилек кокусу", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты