Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая 300 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 70 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.9 ккал 1684 ккал 19.4% 6% 517 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.8% 1727 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 7.8% 394 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 6.3% 486 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.8% 800 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.3 мкг 900 мкг 30.1% 9.2% 332 г
бета Каротин 1.628 мг 5 мг 32.6% 10% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.6% 5143 г
Витамин В4, холин 47.4 мг 500 мг 9.5% 2.9% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 1.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.488 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2966 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.283 мг 15 мг 41.9% 12.9% 239 г
Витамин Н, биотин 2.238 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2234 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.1357 мг 20 мг 10.7% 3.3% 936 г
Ниацин 1.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.12 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2291 г
Кальций, Ca 16.8 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Кремний, Si 62.209 мг 30 мг 207.4% 63.6% 48 г
Магний, Mg 36.38 мг 400 мг 9.1% 2.8% 1100 г
Натрий, Na 460.48 мг 1300 мг 35.4% 10.9% 282 г
Сера, S 38.47 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2599 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 4% 771 г
Хлор, Cl 720.54 мг 2300 мг 31.3% 9.6% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 628.3 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Ванадий, V 100.64 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2198 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 5.2% 587 г
Литий, Li 3.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.788 мг 2 мг 39.4% 12.1% 254 г
Медь, Cu 170.88 мкг 1000 мкг 17.1% 5.2% 585 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 2.6% 1173 г
Никель, Ni 2.791 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 8.862 мкг 55 мкг 16.1% 4.9% 621 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Титан, Ti 11.63 мкг ~
Фтор, F 40.76 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9814 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1% 2994 г
Цинк, Zn 1.0021 мг 12 мг 8.4% 2.6% 1197 г
Цирконий, Zr 5.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.415 г min 16.8 г 20.3% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 3.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.928 г от 11.2 до 20.6 г 79.7% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.223 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 325,9 кКал.

  • Порция = 86 гр (280.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 45.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином E - 41,9 %, кремнием - 207,4 %, фосфором - 13 %, хлором - 31,3 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 39,4 %, медью - 17,1 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 325,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты