Рецепт Борщ из гов.грудинки с кв.капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из гов.грудинки с кв.капустой

Бульон из говяжьей грудинки на кости	1626 г
Капуста квашеная с морковью ВкусВилл	300 г
Томаты молотые сушеные (Ступка)	5 г
Заправка для борща МясновЪ	460 г
Вода водопроводная питьевая	404 г
Укроп	22 г
Петрушка сушеная	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из гов.грудинки с кв.капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.9 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2444 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	6.7%	2171 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	11.6%	1244 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.5%	5919 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.6%	4000 г
Вода	86.6 г	2273 г	3.8%	5.5%	2625 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.6 мкг	900 мкг	10.5%	15.2%	951 г
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.607 мг	5 мг	12.1%	17.6%	824 г
бета Криптоксантин	0.007 мкг	~
Ликопин	91.174 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.686 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	2.5%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	3%	4737 г
Витамин В4, холин	16.4 мг	500 мг	3.3%	4.8%	3049 г
Витамин В5, пантотеновая	0.093 мг	5 мг	1.9%	2.8%	5376 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	7.1%	2062 г
Витамин В9, фолаты	5.02 мкг	400 мкг	1.3%	1.9%	7968 г
Витамин В12, кобаламин	0.422 мкг	3 мкг	14.1%	20.5%	711 г
Витамин C, аскорбиновая	4.93 мг	90 мг	5.5%	8%	1826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.081 мг	15 мг	0.5%	0.7%	18519 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.051 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	98039 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	4.8%	3077 г
Витамин РР, НЭ	0.8164 мг	20 мг	4.1%	6%	2450 г
Ниацин	0.097 мг	~
Бетаин	2.124 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.82 мг	2500 мг	6.2%	9%	1615 г
Кальций, Ca	15.47 мг	1000 мг	1.5%	2.2%	6464 г
Кремний, Si	0.798 мг	30 мг	2.7%	3.9%	3759 г
Магний, Mg	11.14 мг	400 мг	2.8%	4.1%	3591 г
Натрий, Na	213.19 мг	1300 мг	16.4%	23.8%	610 г
Сера, S	38.69 мг	1000 мг	3.9%	5.7%	2585 г
Фосфор, P	42.5 мг	800 мг	5.3%	7.7%	1882 г
Хлор, Cl	191.95 мг	2300 мг	8.3%	12%	1198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.4 мкг	~
Бор, B	8.4 мкг	~
Ванадий, V	2.92 мкг	~
Железо, Fe	0.491 мг	18 мг	2.7%	3.9%	3666 г
Йод, I	12.85 мкг	150 мкг	8.6%	12.5%	1167 г
Кобальт, Co	0.276 мкг	10 мкг	2.8%	4.1%	3623 г
Литий, Li	0.19 мкг	~
Марганец, Mn	0.0544 мг	2 мг	2.7%	3.9%	3676 г
Медь, Cu	43.54 мкг	1000 мкг	4.4%	6.4%	2297 г
Молибден, Mo	0.937 мкг	70 мкг	1.3%	1.9%	7471 г
Никель, Ni	0.262 мкг	~
Рубидий, Rb	7.1 мкг	~
Селен, Se	3.134 мкг	55 мкг	5.7%	8.3%	1755 г
Стронций, Sr	0.94 мкг	~
Фтор, F	59.17 мкг	4000 мкг	1.5%	2.2%	6760 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	17241 г
Цинк, Zn	0.7815 мг	12 мг	6.5%	9.4%	1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.226 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.16 г	~
Лейцин	0.28 г	~
Лизин	0.293 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.329 г	~
Глицин	0.193 г	~
Глутаминовая кислота	0.549 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.015 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.117 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.862 г	~
18:0 Стеариновая	0.417 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.6 г	min 16.8 г	9.5%	13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.188 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.407 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.127 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.08 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Борщ из гов.грудинки с кв.капустой составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.9 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	86.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ИЗ ГОВ.ГРУДИНКИ С КВ.КАПУСТОЙ

Борщ из гов.грудинки с кв.капустой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином B12 - 14,1 %

Чем полезен Борщ из гов.грудинки с кв.капустой

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ из гов.грудинки с кв.капустой, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из гов.грудинки с кв.капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе