Рецепт Заливное из курицы(аля холодец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливное из курицы(аля холодец)

Бульон куриный 446 г
Желатин пищевой 19 г
Куриное филе вареное 137 г
Бедро куриное отварное 68 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное из курицы(аля холодец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 16.5% 673 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.8% 1400 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4% 2769 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3462 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8897 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.055 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3445 мг 20 мг 6.7% 7.4% 1488 г
Макроэлементы
Калий, K 64.18 мг 2500 мг 2.6% 2.9% 3895 г
Кальций, Ca 20.42 мг 1000 мг 2% 2.2% 4897 г
Магний, Mg 4.61 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8677 г
Натрий, Na 87.73 мг 1300 мг 6.7% 7.4% 1482 г
Сера, S 15.48 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6460 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 3.3% 3292 г
Хлор, Cl 0.12 мг 2300 мг 1916667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 1.1% 10000 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 73.9 мкг 1000 мкг 7.4% 8.2% 1353 г
Молибден, Mo 0.132 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 53030 г
Селен, Se 1.344 мкг 55 мкг 2.4% 2.7% 4092 г
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48662 г
Цинк, Zn 0.0855 мг 12 мг 0.7% 0.8% 14035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Заливное из курицы(аля холодец) составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливное из курицы(аля холодец), калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное из курицы(аля холодец), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты