Рецепт Лёгкое по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лёгкое по корейски

Легкие говяжьи тушеные	100 г
Лук репчатый	30 г
Подсолнечное масло	30 г
Уксус столовый 9%	10 г
Чеснок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкое по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233.4 ккал	1684 ккал	13.9%	6%	722 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	6.7%	639 г
Жиры	18.8 г	56 г	33.6%	14.4%	298 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.6%	7300 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	1.2%	3486 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.7 мкг	900 мкг	0.7%	0.3%	13433 г
Ретинол	0.007 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	0.9%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	2.1%	2069 г
Витамин В4, холин	2.34 мг	500 мг	0.5%	0.2%	21368 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	3.4%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	1.4%	3125 г
Витамин В9, фолаты	6.111 мкг	400 мкг	1.5%	0.6%	6546 г
Витамин В12, кобаламин	1.439 мкг	3 мкг	48%	20.6%	208 г
Витамин C, аскорбиновая	20.39 мг	90 мг	22.7%	9.7%	441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.383 мг	15 мг	49.2%	21.1%	203 г
Витамин Н, биотин	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.6233 мг	20 мг	8.1%	3.5%	1232 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.72 мг	2500 мг	5.6%	2.4%	1789 г
Кальций, Ca	21.28 мг	1000 мг	2.1%	0.9%	4699 г
Кремний, Si	0.976 мг	30 мг	3.3%	1.4%	3074 г
Магний, Mg	9.56 мг	400 мг	2.4%	1%	4184 г
Натрий, Na	57.72 мг	1300 мг	4.4%	1.9%	2252 г
Сера, S	127.7 мг	1000 мг	12.8%	5.5%	783 г
Фосфор, P	114.4 мг	800 мг	14.3%	6.1%	699 г
Хлор, Cl	5.83 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	39451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.9 мкг	~
Бор, B	35.1 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	3.217 мг	18 мг	17.9%	7.7%	560 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Кобальт, Co	1.333 мкг	10 мкг	13.3%	5.7%	750 г
Литий, Li	0.167 мкг	~
Марганец, Mn	0.0917 мг	2 мг	4.6%	2%	2181 г
Медь, Cu	144.17 мкг	1000 мкг	14.4%	6.2%	694 г
Молибден, Mo	1.411 мкг	70 мкг	2%	0.9%	4961 г
Никель, Ni	1.444 мкг	~
Рубидий, Rb	82.8 мкг	~
Селен, Se	28.817 мкг	55 мкг	52.4%	22.5%	191 г
Фтор, F	5.61 мкг	4000 мкг	0.1%		71301 г
Хром, Cr	2.56 мкг	50 мкг	5.1%	2.2%	1953 г
Цинк, Zn	1.1097 мг	12 мг	9.2%	3.9%	1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.461 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.712 г	~
Валин	0.563 г	~
Гистидин*	0.347 г	~
Изолейцин	0.547 г	~
Лейцин	0.841 г	~
Лизин	0.813 г	~
Метионин	0.228 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.429 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.467 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.71 г	~
Аспарагиновая кислота	0.696 г	~
Глицин	0.52 г	~
Глутаминовая кислота	1.244 г	~
Пролин	1.166 г	~
Серин	0.576 г	~
Тирозин	0.261 г	~
Цистеин	0.176 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	10.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	153.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	33.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.406 г	~
18:0 Стеариновая	0.878 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
22:0 Бегеновая	0.117 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.494 г	min 16.8 г	26.8%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.339 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.117 г	от 11.2 до 20.6 г	99.3%	42.5%
18:2 Линолевая (ud)	10.106 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.117 г	~

Энергетическая ценность Лёгкое по корейски составляет 233,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	233.4 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	18.8 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЁГКОЕ ПО КОРЕЙСКИ

Лёгкое по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 48 %, витамином C - 22,7 %, витамином E - 49,2 %, фосфором - 14,3 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 13,3 %, медью - 14,4 %, селеном - 52,4 %

Чем полезен Лёгкое по корейски

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лёгкое по корейски, калорийность 233,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лёгкое по корейски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

Салат из свежей капусты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе