Рецепт Котлетки Нежные (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки Нежные (копия)

Лук репчатый (Жарка) 41 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Петрушка свежая (Жарка) 8 г
Кукурузный крахмал 20 г
Подсолнечное масло 28 г
Индейка, грудка, только мясо 578 г
Майонез Calve лёгкий 50 г
Укроп (Жарка) 12 г
Коктейль белково-витаминный сухой без вкуса 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки Нежные (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 16% 394 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8% 789 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 7.3% 859 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7% 905 г
Витамин В4, холин 123.25 мг 500 мг 24.7% 15.5% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 12.6% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.626 мг 2 мг 31.3% 19.7% 319 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 14% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 5% 1252 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.771 мг 15 мг 11.8% 7.4% 847 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.172 мкг 50 мкг 12.3% 7.7% 810 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 8% 779 г
Витамин РР, НЭ 7.7756 мг 20 мг 38.9% 24.5% 257 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 1.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.85 мг 2500 мг 9.1% 5.7% 1097 г
Кальций, Ca 43.92 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2277 г
Кремний, Si 0.217 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13825 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1533 г
Натрий, Na 102.92 мг 1300 мг 7.9% 5% 1263 г
Сера, S 205.89 мг 1000 мг 20.6% 12.9% 486 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 16.8% 375 г
Хлор, Cl 42.63 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 4.7% 1356 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 2988 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 18.9% 332 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5540 г
Медь, Cu 77.86 мкг 1000 мкг 7.8% 4.9% 1284 г
Молибден, Mo 2.05 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3415 г
Никель, Ni 0.225 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 23.196 мкг 55 мкг 42.2% 26.5% 237 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37003 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3333 г
Цинк, Zn 1.3258 мг 12 мг 11% 6.9% 905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 1.124 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.409 г ~
Лизин 1.574 г ~
Метионин 0.522 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 1.05 г ~
Аспарагиновая кислота 1.597 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 2.692 г ~
Пролин 1.038 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.297 г min 16.8 г 13.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.485 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.781 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.299 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлетки Нежные (копия) составляет 159,1 кКал.

  • Порция = 166 гр (264.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.1 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ НЕЖНЫЕ (КОПИЯ)

Котлетки Нежные (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 31,3 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином E - 11,8 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 38,9 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 42,2 %, цинком - 11 %

Чем полезен Котлетки Нежные (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки Нежные (копия), калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки Нежные (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты