Рецепт Фунчеза с овощами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фунчеза с овощами и грибами
| Проростки семян фасоли маш доу-я | 120 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 50 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Чеснок | 9 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 200 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Устричный Соус [Blue Dragon] | 60 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Фунчеза готовая | 800 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Кабачок | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фунчеза с овощами и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.8% | 1867 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 5% | 2495 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 8.3% | 1525 г |
| альфа Каротин | 0.105 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 12.4% | 1010 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 7.3% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.624 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.3% | 2936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.88 мг | 90 мг | 36.5% | 45.7% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.737 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.4% | 2879 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9254 мг | 20 мг | 4.6% | 5.8% | 2161 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.71 мг | 2500 мг | 5.7% | 7.1% | 1764 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5945 г |
| Кремний, Si | 4.107 мг | 30 мг | 13.7% | 17.2% | 730 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 3% | 4255 г |
| Натрий, Na | 297.15 мг | 1300 мг | 22.9% | 28.7% | 437 г |
| Сера, S | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8006 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 4.6% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 5.77 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 39861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 2.1% | 5751 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.184 мкг | 10 мкг | 21.8% | 27.3% | 458 г |
| Литий, Li | 9.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 7.5% | 1660 г |
| Медь, Cu | 74.18 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.3% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 1.072 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.9% | 6530 г |
| Никель, Ni | 0.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.924 мкг | 55 мкг | 5.3% | 6.6% | 1881 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108992 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.8% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.1919 мг | 12 мг | 1.6% | 2% | 6253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчеза с овощами и грибами составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФУНЧЕЗА С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ
Фунчеза с овощами и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36,5 %, кремнием - 13,7 %, кобальтом - 21,8 %
Чем полезен Фунчеза с овощами и грибами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говяжьи тефтели в духовке
- Чизкейк
- Капуста с булгуром
- Торт миндальный
- Индейка по-барски
- Гречка с индейкой
- Белки Грово жаренные
- Салат
- Котлеты индейка+хлеб
- Суп крем из лука порей
- Бургер с курицей
- Протеиновый батончик Чизкейк (Bombbar)
- П’яна вишня, напій алкогольний
- Шаурма 1
- Хинкали
- Зефир
- Желе кефир шоколад мандарин
- Вафли
- Сироп десертный Шоколадное печенье (BaResto)
- Пюре Яблоко Груша Банан Персик с йогуртом
- Вырезка свиная запеченая
- Салат с яйцом и огурцом
- Салат овощной
- Цезарьые бобы
- Суп сырный с копчёностями
- Торт муравейник
- Пресервы
- Фарш свино-куриный
- Багет с чесноком
- Ветчина с грибами
- Ветчина курино-идейка
- Печенье сдобное АПЕЛЬСИН
- Омлет на 5 яиц
- Приправа для моркови по -корейски
- Морковь по -корейский(с приправой сенсой)
- Экспонента
- Экспонента
- Super kontik с орехом 90 грамм
- Пирог Штрейзельный
- Хлебцы карамельные Dr.Korner
- отруби
- Конфеты шоколадные с вафлей и молочным шоколадом
- Тушеная индейка с луком в сливках
- Ватрушка с творогом 2503
- Суп из индейки с капустой
- Салат цезарь
- Банановый ПП торт
- Греческий йогурт TEOS 2%
- Салат с морепродуктами
- Фрикадельки с грибами в соусе
- Ананасы кусочки Лента
- Пюре (Гагаринова А.А.)
- Банановый хлеб с pancake protein mix
- Котлеты свино-куриный
- Чеддер Начос Кинг
- Ризотто с креветками
- Чай матча сухой
- Сальтисон куриный
- Гавайская смесь
- Суп Мясной Алфавит [Gallina Blanca]
- Бёдра с овощами
- Гуляш (Гагаринова А.А.)
- Батончик Ротфронт
- Летний на масле
- Пельмени отварные
- Пицца Маргарита
- Тыква с луком
- Рсссольник
- Пицца Бергамаска Dolce far niente
- Куриный суп с гречей
- Суп овощной с чечевицей
- Сырные медальоны (1шт.)
- Кето булочки сырные с чесноком
- Куриные ножки в терияки
- Ветчина куриная
- Шоколадно-банановый кекс
- Вермишель Buldak с сыром
- Лосось солёный
- Пицца с кар.луком
- Бульон со сметаной
- Тыквенный пирог
- Гречка сваренная 25.03
- Пицца с трюф.
- Рис с грибами и овощами
- Котлеты 4
- Хлебцы гр. Щедрые
- Салат 18
- Cheddar sausages
- Капустные котлеты (пост)
- Овсяная каша
- Печенье "Баланс Долголетия" на палатинозе со стевией [Петродиет]
- 03/25/23 тесто на вареники
- Fruit Sweets HOBA
- Кулич от Dr.Oetker (мой)
- Пирог «дачный» сладкий с яблоками и сливой
- Блины на банановом молоке,рисовой мукой 2023 Юля (48%)
- Шашлык из индейки 4 перца
- Тесто слоеное
- Пломбир ванильный с апельсином
- Лепёшки с сыром
Метки: Как приготовить Фунчеза с овощами и грибами, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчеза с овощами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
