Рецепт Спагетти с овощами и мясным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с овощами и мясным фаршем

Паста (макароны, спагетти), сухая	750 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой	180 г
Лук репчатый (Тушение)	300 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли	200 г
Фарш свиной, 21% жира	400 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая	400 г
Подсолнечное масло	100 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	1000 г
Баклажан (Тушение)	120 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	120 г
Перец сладкий красный (Тушение)	120 г
Морковь (Тушение)	120 г
Шампиньоны (Тушение)	120 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с овощами и мясным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.7 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	975 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	5.2%	1118 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	8.4%	691 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	4.4%	1319 г
Углеводы (общие)	16.8 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.2%	1111 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	1.7%	3348 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.1 мкг	900 мкг	8.2%	4.7%	1215 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.472 мг	5 мг	9.4%	5.4%	1059 г
Ликопин	634.567 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.51 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.265 мг	1.5 мг	17.7%	10.2%	566 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	2.8%	2093 г
Витамин В4, холин	9.76 мг	500 мг	2%	1.2%	5123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	3.5%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	4.6%	1258 г
Витамин В9, фолаты	18.213 мкг	400 мкг	4.6%	2.7%	2196 г
Витамин В12, кобаламин	0.28 мкг	3 мкг	9.3%	5.4%	1071 г
Витамин C, аскорбиновая	12.3 мг	90 мг	13.7%	7.9%	732 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин D3, холекальциферол	0.01 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.386 мг	15 мг	9.2%	5.3%	1082 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.18 мг	~
Витамин Н, биотин	0.497 мкг	50 мкг	1%	0.6%	10060 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.5962 мг	20 мг	8%	4.6%	1253 г
Ниацин	0.245 мг	~
Бетаин	0.85 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.39 мг	2500 мг	8.8%	5.1%	1140 г
Кальций, Ca	24 мг	1000 мг	2.4%	1.4%	4167 г
Кремний, Si	2.797 мг	30 мг	9.3%	5.4%	1073 г
Магний, Mg	22.75 мг	400 мг	5.7%	3.3%	1758 г
Натрий, Na	54.36 мг	1300 мг	4.2%	2.4%	2391 г
Сера, S	70.8 мг	1000 мг	7.1%	4.1%	1412 г
Фосфор, P	92.8 мг	800 мг	11.6%	6.7%	862 г
Хлор, Cl	7.87 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	29225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.4 мкг	~
Бор, B	25.8 мкг	~
Ванадий, V	2.79 мкг	~
Железо, Fe	0.928 мг	18 мг	5.2%	3%	1940 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	16304 г
Кобальт, Co	1.106 мкг	10 мкг	11.1%	6.4%	904 г
Литий, Li	5.704 мкг	~
Марганец, Mn	0.2682 мг	2 мг	13.4%	7.8%	746 г
Медь, Cu	127.96 мкг	1000 мкг	12.8%	7.4%	781 г
Молибден, Mo	1.394 мкг	70 мкг	2%	1.2%	5022 г
Никель, Ni	0.917 мкг	~
Рубидий, Rb	38.8 мкг	~
Селен, Se	16.749 мкг	55 мкг	30.5%	17.7%	328 г
Стронций, Sr	0.64 мкг	~
Титан, Ti	1.4 мкг	~
Фтор, F	13.93 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	28715 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	1%	5682 г
Цинк, Zn	1.0558 мг	12 мг	8.8%	5.1%	1137 г
Цирконий, Zr	0.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.758 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.345 г	~
Валин	0.316 г	~
Гистидин*	0.194 г	~
Изолейцин	0.277 г	~
Лейцин	0.508 г	~
Лизин	0.393 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.261 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.321 г	~
Аспарагиновая кислота	0.524 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.295 г	~
Глутаминовая кислота	1.592 г	~
Пролин	0.488 г	~
Серин	0.289 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.01 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.003 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.126 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.347 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.711 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.009 г	min 16.8 г	17.9%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.178 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.644 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.032 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.061 г	от 11.2 до 20.6 г	18.4%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.883 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
Трансжиры	0.182 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.182 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.182 г	~

Энергетическая ценность Спагетти с овощами и мясным фаршем составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.7 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	16.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ОВОЩАМИ И МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Спагетти с овощами и мясным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,7 %, витамином C - 13,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 13,4 %, медью - 12,8 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Спагетти с овощами и мясным фаршем

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спагетти с овощами и мясным фаршем, калорийность 172,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с овощами и мясным фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе