Рецепт Картофель запеченный 26.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченный 26.03.23

Картофель 1400 г
Сметана 20% жирности 60 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный 26.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.3% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 8.7% 1038 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.2% 1111 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.8% 3197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 9.4% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин В4, холин 16.7 мг 500 мг 3.3% 3% 2994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 7.3% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 17.7% 515 г
Витамин В9, фолаты 10.659 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3753 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.63 мг 90 мг 28.5% 25.9% 351 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14368 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3385 мг 20 мг 11.7% 10.6% 855 г
Ниацин 1.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 733.52 мг 2500 мг 29.3% 26.7% 341 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5510 г
Кремний, Si 64.044 мг 30 мг 213.5% 194.3% 47 г
Магний, Mg 30.04 мг 400 мг 7.5% 6.8% 1332 г
Натрий, Na 8.45 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Сера, S 42.5 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2353 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 8.8% 1031 г
Хлор, Cl 78.44 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1104.3 мкг ~
Бор, B 147.3 мкг ~
Ванадий, V 190.85 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 5.9% 1546 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 4.2% 2174 г
Кобальт, Co 6.421 мкг 10 мкг 64.2% 58.4% 156 г
Литий, Li 98.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.2181 мг 2 мг 10.9% 9.9% 917 г
Медь, Cu 180.56 мкг 1000 мкг 18.1% 16.5% 554 г
Молибден, Mo 10.741 мкг 70 мкг 15.3% 13.9% 652 г
Никель, Ni 6.404 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 640.4 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15068 г
Стронций, Sr 12.82 мкг ~
Фтор, F 53.08 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7536 г
Хром, Cr 12.92 мкг 50 мкг 25.8% 23.5% 387 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 3.6% 2524 г
Цирконий, Zr 3.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.922 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 1.501 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный 26.03.23 составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ 26.03.23

Картофель запеченный 26.03.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,4 %, витамином C - 28,5 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 29,3 %, кремнием - 213,5 %, кобальтом - 64,2 %, медью - 18,1 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Картофель запеченный 26.03.23

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченный 26.03.23, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченный 26.03.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты