Рецепт Котлеты куриные с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с гречкой

Фарш куриный 400 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.2% 528 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.3% 523 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.8% 1711 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.3% 769 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин В4, холин 11.9 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.309 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5473 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин Н, биотин 2.085 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2398 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5458 мг 20 мг 7.7% 3.7% 1294 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.91 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2553 г
Кальций, Ca 10.7 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9346 г
Кремний, Si 16.724 мг 30 мг 55.7% 27.1% 179 г
Магний, Mg 41.94 мг 400 мг 10.5% 5.1% 954 г
Натрий, Na 1.34 мг 1300 мг 0.1% 97015 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3992 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 4.1% 1192 г
Хлор, Cl 9.58 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 89.4 мкг ~
Ванадий, V 34.09 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 3.9% 1245 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 6.2% 782 г
Литий, Li 0.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.3506 мг 2 мг 17.5% 8.5% 570 г
Медь, Cu 138.72 мкг 1000 мкг 13.9% 6.8% 721 г
Молибден, Mo 7.414 мкг 70 мкг 10.6% 5.2% 944 г
Никель, Ni 2.659 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 1.486 мкг 55 мкг 2.7% 1.3% 3701 г
Стронций, Sr 60.8 мкг ~
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 7.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.5114 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2346 г
Цирконий, Zr 7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с гречкой составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.5 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ГРЕЧКОЙ

Котлеты куриные с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,7 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 17,5 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Котлеты куриные с гречкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с гречкой, калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы