Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Драники
| Картофель (Жарка) | 67 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 60 г |
| Псиллиум | 5 г |
| Мацони готовый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Драники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.6% | 1169 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.8% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 24.2% | 556 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 4.4% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 21951 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 24.1% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 24.8 мг | 500 мг | 5% | 6.7% | 2016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 7.5% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 8.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.581 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 4% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 7.3% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10.5% | 1279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3004 мг | 20 мг | 11.5% | 15.5% | 869 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.04 мг | 2500 мг | 15.6% | 21% | 639 г |
| Кальций, Ca | 73.61 мг | 1000 мг | 7.4% | 10% | 1359 г |
| Кремний, Si | 18.86 мг | 30 мг | 62.9% | 84.7% | 159 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 5.7% | 2394 г |
| Натрий, Na | 178.26 мг | 1300 мг | 13.7% | 18.4% | 729 г |
| Сера, S | 102.21 мг | 1000 мг | 10.2% | 13.7% | 978 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 18.3% | 736 г |
| Хлор, Cl | 248.95 мг | 2300 мг | 10.8% | 14.5% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 3.5% | 3797 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.3% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 2.478 мкг | 10 мкг | 24.8% | 33.4% | 404 г |
| Литий, Li | 29.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Медь, Cu | 80.53 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.9% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 6.361 мкг | 70 мкг | 9.1% | 12.2% | 1100 г |
| Никель, Ni | 1.886 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.335 мкг | 55 мкг | 15.2% | 20.5% | 660 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23516 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 15.1% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.3576 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3356 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Драники составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРАНИКИ
Драники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 17,9 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 15,6 %, кремнием - 62,9 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 15,2 %, хромом - 11,2 %
Чем полезен Драники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат
- геркулес
- Чиззини с сырной начинкой
- Грудка куриная
- Сырники с псиллиумом.
- Сосиски " Фермерские"
- Суп с курицей и шампинионами
- Сервелат Подмосковный
- Пшенично-кукурузная каша
- Удон пшеничная лапша
- Пп лазанья
- Хлеб ржаной
- ONLYFIT
- Хлеб четыре злака
- Желе манго
- Филе куринное запечённое
- Оливье без мяса
- Essential Omega-3
- Пирожок с зелёным луком и яйцом
- Пюре из брокколи
- Гречка в кефире с льном (копия)
- Чай с лимоном
- Ляпун с томатами и базиликом
- Vitamin D3 Softgels
- Каша гречневая
- Сосиски
- Грудинка
- Финик в шоколаде
- Куриные котлетки с тофу
- Борщ на говядине
- Греча
- Соус сметанно горчичный
- Кабачки тушеные с индейкой
- Шоколад стевия победа
- Суп овощной в мультиварке
- Barritas dark chocolate + cardamom
- Цикорий с молоком
- Конфета Родео
- Пшено
- Кефир 2,7 (Коровка из Кореновки)
- Crown чокопай
- Омлет
- Bon o Bon конфеты
- Масло крестьянское 72,5%
- соус горчичный (кухмастер)
- Банановые банкейки
- Прованская смесь трав
- Протеиновый батончик соленая карамель
- Лепешка
- Салат с кальмарами и огурцом
- Запеканка
- Сыр милетто
- Балык кеты хк
- Королевская ватрушка с персиками
- Фритатта с броколли
- Сырники с бананом
- Омлет 28.03.23
- Минеральная вода (Крымская)
- Круасаны с варенкой
- Морковный кекс на завтрак
- Цыпленок по-азиатски с соусом терияки и рисом
- бенто торт молочная девочка с клубникой
- Манник
- Сыр творожный Легкий
- Alpha Men Мультивитамины в таблетках
- Творог 0% КФХ ТАСАЛИЕВ
- Бутерброд с колбасой и огурцом
- Уха
- Омлет мой
- "Добродія " відбірний геркулес
- Овсяноблин на кефире
- Салат из морской капусты с яблоком
- Сырники
- Скрэмбл с болгарским перцем, цукини, зеленью и сыром/Кунжутный хлеб
- Каша рисовая с кокосом
- Фрикасе из цыплёнка с брокколи и овощами на кокосовом молоке/Ароматная греча с травами
- Запеканка из кабачков 28.03.23
- Омлет с шампиньонами и помидорами
- Овсяная каша 3 порции
- Каша рисовая с кокосом Yelli готовая
- 4 злака на воде
- Супер-фуд на основе печёных фруктов с кедровыми орешками, кунжутом и льном
- Сирок
- Ежики мои
- Капуста квашена
- Фасоль, перец, баклажан в яйцах
- Котлетки «Fitto Light»
- Сендвич с курицей
- Стейк из трески по-астрахански с овощами и брюссельская капуста на пару с тимьяном
- Ореховая смесь с изюмом
- GLA ленивые голубцы
- Тушенка Говядина 2803
- GLA гарнир к ленивым голубцам
- Риет из скумбрии атлантической и кеты
- КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНОГО ФАРША
- Рис
- Йогурт Апельсин-шоколад Лазовский
- Щи
- Хлеб бородинский
- СЫР ДЛЯ ЗАВТРАКА
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
