Рецепт Пшенная запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная запеканка с изюмом

Пшено, приготовленное	350 г
Яйцо куриное	1 С0
Изюм, без косточек	25 г
Ванильная эссенция [Сырье и приправы]	2 г
Сахарозаменитель [Milford]	3 г
Масло Сливочное [Талицкий Молочный Завод]	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Изюм промойте, залейте кипятком и накройте крышкой на 10 минут.Смешайте вареное пшено с сахаром, солью, ванильной эссенцией и слегка взбитым яйцом.Добавьте изюм и еще раз перемешайте.Выложите массу в смазанную форму и отправьте на 35-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.Перед подачей запеканку полностью охладите.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.6 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1075 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	3.8%	1689 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	6.1%	1037 г
Углеводы	21.2 г	219 г	9.7%	6.2%	1033 г
Углеводы (общие)	22.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.8%	1667 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	1.9%	3408 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.8 мкг	900 мкг	3.8%	2.4%	2663 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Лютеин + Зеаксантин	53.03 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	4%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	4.5%	1429 г
Витамин В4, холин	41.68 мг	500 мг	8.3%	5.3%	1200 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	3.8%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	3.5%	1835 г
Витамин В9, фолаты	15.574 мкг	400 мкг	3.9%	2.5%	2568 г
Витамин В12, кобаламин	0.068 мкг	3 мкг	2.3%	1.5%	4412 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	1.9%	3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин Н, биотин	2.623 мкг	50 мкг	5.2%	3.3%	1906 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.5166 мг	20 мг	7.6%	4.9%	1319 г
Ниацин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.45 мг	2500 мг	4.2%	2.7%	2371 г
Кальций, Ca	14.36 мг	1000 мг	1.4%	0.9%	6964 г
Магний, Mg	36.94 мг	400 мг	9.2%	5.9%	1083 г
Натрий, Na	187.9 мг	1300 мг	14.5%	9.3%	692 г
Сера, S	52.01 мг	1000 мг	5.2%	3.3%	1923 г
Фосфор, P	106.3 мг	800 мг	13.3%	8.5%	753 г
Хлор, Cl	278.66 мг	2300 мг	12.1%	7.7%	825 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.911 мг	18 мг	5.1%	3.3%	1976 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	1.1%	5769 г
Кобальт, Co	1.364 мкг	10 мкг	13.6%	8.7%	733 г
Марганец, Mn	0.2261 мг	2 мг	11.3%	7.2%	885 г
Медь, Cu	148.64 мкг	1000 мкг	14.9%	9.5%	673 г
Молибден, Mo	1.255 мкг	70 мкг	1.8%	1.1%	5578 г
Селен, Se	4.702 мкг	55 мкг	8.5%	5.4%	1170 г
Фтор, F	19.81 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20192 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.6%	9615 г
Цинк, Zn	0.8556 мг	12 мг	7.1%	4.5%	1403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.195 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.478 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.147 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.33 г	~
Аспарагиновая кислота	0.335 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.808 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.03 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.365 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.786 г	min 16.8 г	4.7%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.666 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.551 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.509 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Пшенная запеканка с изюмом составляет 156,6 кКал.

Порция = 77 гр (120.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.6 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	21.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Пшенная запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,3 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 11,3 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Пшенная запеканка с изюмом

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пшенная запеканка с изюмом, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Суфле из ряженки с какао

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе