Войти

Рецепт Фалафель в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фалафель в духовке

Нут Отварной [ВкусВилл] 660 г
Петрушка свежая 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Лук репчатый 105 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 40 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фалафель в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.8% 1086 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.7% 1098 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.2% 1431 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 5.8% 1271 г
альфа Каротин 1.98 мкг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 7.8% 943 г
бета Криптоксантин 11.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 10.514 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3804 г
Витамин C, аскорбиновая 10.94 мг 90 мг 12.2% 9% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Витамин К, филлохинон 107.3 мкг 120 мкг 89.4% 66.1% 112 г
Витамин РР, НЭ 0.2194 мг 20 мг 1.1% 0.8% 9116 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.02 мг 2500 мг 3.8% 2.8% 2659 г
Кальций, Ca 21.53 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4645 г
Кремний, Si 1.414 мг 30 мг 4.7% 3.5% 2122 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 1.5% 5096 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Сера, S 10.59 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9443 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 1.4% 5333 г
Хлор, Cl 11.82 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5980 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 6.2% 1186 г
Литий, Li 1.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3205 г
Медь, Cu 30.96 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 3230 г
Молибден, Mo 0.42 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Никель, Ni 0.971 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31429 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24585 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6757 г
Цинк, Zn 0.1891 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.275 мг ~
Стигмастерол 0.165 мг ~
бета Ситостерол 0.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фалафель в духовке составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 93 гр (125.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАЛАФЕЛЬ В ДУХОВКЕ

Фалафель в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином K - 89,4 %

Чем полезен Фалафель в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фалафель в духовке, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фалафель в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна Березовская
2025-03-07
Калорийность: 1231 кКал
Витамины и минералы: 97%
Татьяна Березовская
2025-03-01
Калорийность: 1271 кКал
Витамины и минералы: 99%
Карл
2025-03-12
Калорийность: 1116 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Алек Сантин
17-03-2025
И снова здорово
Правда не сказать, чтобы идеально. Две недели обсл...
3 142
successmask
14-03-2025
Детоксикация,обсуждение
Вот я сейчас учусь на нутрициолога 📚, до этого пол...
6 103
Страна дождей
14-03-2025
Ехала в Швецию, мечтая, как меня тут в ресторане п...
13 81
Новые рецепты
Творожная запеканка с бананом
Автор Ирина
136
10.6
3.4
15.3
7
1 0
Пюре картофельно-овощное
Автор TataNS
60.5
1.9
1.7
9.3
10
1 0
Творожная ватрушка с ягодами
Автор Наталия Архипова
192.2
16.4
7.6
14
5
0 0