Рецепт Запеканка овощная с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная с фаршем

Картофель (Запекание)	500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	150 г
Соевый соус	20 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	90 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание)	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Куркума, молотая	1 г
Чеснок, порошок	1 г
Брокколи (Запекание)	198 г
Лук репчатый (Запекание)	150 г
Морковь (Запекание)	115 г
Свинина мясная (Запекание)	175 г
Курица 1 кат. (Запекание)	175 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	825 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	4.1%	1206 г
Жиры	15.8 г	56 г	28.2%	13.8%	354 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	2%	2489 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.9%	1250 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	1.5%	3387 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	195.9 мкг	900 мкг	21.8%	10.7%	459 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	4.349 мкг	~
бета Каротин	1.113 мг	5 мг	22.3%	10.9%	449 г
бета Криптоксантин	5.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	232.736 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	4%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	2.6%	1875 г
Витамин В4, холин	32.82 мг	500 мг	6.6%	3.2%	1523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.375 мг	5 мг	7.5%	3.7%	1333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.237 мг	2 мг	11.9%	5.8%	844 г
Витамин В9, фолаты	9.139 мкг	400 мкг	2.3%	1.1%	4377 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	1.7%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	7.91 мг	90 мг	8.8%	4.3%	1138 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%		200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.893 мг	15 мг	26%	12.7%	385 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	1.784 мкг	50 мкг	3.6%	1.8%	2803 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	6.7%	732 г
Витамин РР, НЭ	3.2561 мг	20 мг	16.3%	8%	614 г
Ниацин	1.853 мг	~
Бетаин	0.501 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	356.84 мг	2500 мг	14.3%	7%	701 г
Кальций, Ca	30.77 мг	1000 мг	3.1%	1.5%	3250 г
Кремний, Si	30.999 мг	30 мг	103.3%	50.6%	97 г
Магний, Mg	25.71 мг	400 мг	6.4%	3.1%	1556 г
Натрий, Na	176.31 мг	1300 мг	13.6%	6.7%	737 г
Сера, S	80.36 мг	1000 мг	8%	3.9%	1244 г
Фосфор, P	95.2 мг	800 мг	11.9%	5.8%	840 г
Хлор, Cl	55.42 мг	2300 мг	2.4%	1.2%	4150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	454.4 мкг	~
Бор, B	103.9 мкг	~
Ванадий, V	61.55 мкг	~
Железо, Fe	1.235 мг	18 мг	6.9%	3.4%	1457 г
Йод, I	16.69 мкг	150 мкг	11.1%	5.4%	899 г
Кобальт, Co	4.817 мкг	10 мкг	48.2%	23.6%	208 г
Литий, Li	27.691 мкг	~
Марганец, Mn	0.1695 мг	2 мг	8.5%	4.2%	1180 г
Медь, Cu	95.49 мкг	1000 мкг	9.5%	4.7%	1047 г
Молибден, Mo	7.167 мкг	70 мкг	10.2%	5%	977 г
Никель, Ni	5.301 мкг	~
Олово, Sn	4.69 мкг	~
Рубидий, Rb	226.6 мкг	~
Селен, Se	1.797 мкг	55 мкг	3.3%	1.6%	3061 г
Стронций, Sr	5.15 мкг	~
Фтор, F	46.92 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8525 г
Хром, Cr	7.06 мкг	50 мкг	14.1%	6.9%	708 г
Цинк, Zn	0.8966 мг	12 мг	7.5%	3.7%	1338 г
Цирконий, Zr	1.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.559 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.344 г	~
Аргинин*	0.392 г	~
Валин	0.316 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.252 г	~
Лейцин	0.431 г	~
Лизин	0.48 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.193 г	~
Треонин	0.276 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.252 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.429 г	~
Заменимые аминокислоты	0.591 г	~
Аланин	0.335 г	~
Аспарагиновая кислота	0.59 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.348 г	~
Глутаминовая кислота	0.923 г	~
Пролин	0.28 г	~
Серин	0.284 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	5.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	49%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.144 мг	~
бета Ситостерол	15.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.08 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.013 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.996 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.399 г	min 16.8 г	32.1%	15.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.335 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.842 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.112 г	от 11.2 до 20.6 г	54.6%	26.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.522 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.098 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с фаршем составляет 204 кКал.

Порция = 128 гр (261.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	15.8 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С ФАРШЕМ

Запеканка овощная с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином E - 26 %, витамином K - 13,7 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 14,3 %, кремнием - 103,3 %, фосфором - 11,9 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 48,2 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Запеканка овощная с фаршем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка овощная с фаршем, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе