Рецепт Вафли с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с сыром

Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 100 г
Творог 2% жирности (Запекание) 80 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 8.6% 455 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.4% 528 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4% 982 г
Углеводы (общие) 22.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 6.7% 577 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 6.2% 627 г
Витамин В4, холин 74.79 мг 500 мг 15% 5.9% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 5.7% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4.1% 948 г
Витамин В9, фолаты 18.534 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2158 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 11% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 2.7% 1481 г
Витамин D3, холекальциферол 0.144 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4323 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.259 мкг 50 мкг 12.5% 4.9% 799 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2367 мг 20 мг 11.2% 4.4% 894 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.56 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2201 г
Кальций, Ca 295.03 мг 1000 мг 29.5% 11.5% 339 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1547 г
Натрий, Na 284.65 мг 1300 мг 21.9% 8.5% 457 г
Сера, S 178.74 мг 1000 мг 17.9% 7% 559 г
Фосфор, P 295.9 мг 800 мг 37% 14.4% 270 г
Хлор, Cl 58.96 мг 2300 мг 2.6% 1% 3901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2182 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2455 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 10.9% 359 г
Марганец, Mn 0.3117 мг 2 мг 15.6% 6.1% 642 г
Медь, Cu 74.92 мкг 1000 мкг 7.5% 2.9% 1335 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2470 г
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Селен, Se 25.865 мкг 55 мкг 47% 18.3% 213 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21042 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3788 г
Цинк, Zn 1.8303 мг 12 мг 15.3% 6% 656 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.232 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 2.683 г ~
Пролин 1.105 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.676 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.963 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.25 г min 16.8 г 19.3% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.731 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.17 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.256 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.205 г ~
16:1 транс 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.186 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.05 г ~

Энергетическая ценность Вафли с сыром составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.4 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С СЫРОМ

Вафли с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 15 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 28,3 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 29,5 %, фосфором - 37 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 47 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Вафли с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с сыром, калорийность 256,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы