Рецепт Прибалтийские ржаной хлеб с кориандром забавников 03.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Прибалтийские ржаной хлеб с кориандром забавников 03.04.23

Ржаная мука, обдирная (Запекание) 115 г
Вода 115 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 130 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 30 г
Патока мальтозная Пудов 26 г
Солод ржаной ферментированный Пудов 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 0 г
Вода 180 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Сахар песок 15 г
Кориандр, семена 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Прибалтийские ржаной хлеб с кориандром забавников 03.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.7% 1288 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1% 5091 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 9.6% 500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 13.9% 345 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4555 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 1.8% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.123 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3048 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 3.4% 1437 г
Витамин Н, биотин 1.481 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3376 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5706 мг 20 мг 7.9% 3.8% 1273 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.16 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1505 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3537 г
Кремний, Si 0.749 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4005 г
Магний, Mg 29.29 мг 400 мг 7.3% 3.5% 1366 г
Натрий, Na 445.97 мг 1300 мг 34.3% 16.4% 291 г
Сера, S 42.66 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 5.7% 845 г
Хлор, Cl 688.94 мг 2300 мг 30% 14.4% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2105 г
Марганец, Mn 0.6735 мг 2 мг 33.7% 16.1% 297 г
Медь, Cu 122.34 мкг 1000 мкг 12.2% 5.8% 817 г
Молибден, Mo 6.94 мкг 70 мкг 9.9% 4.7% 1009 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 5.886 мкг 55 мкг 10.7% 5.1% 934 г
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 67.71 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5908 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.6734 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Прибалтийские ржаной хлеб с кориандром забавников 03.04.23 составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИБАЛТИЙСКИЕ РЖАНОЙ ХЛЕБ С КОРИАНДРОМ ЗАБАВНИКОВ 03.04.23

Прибалтийские ржаной хлеб с кориандром забавников 03.04.23 богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,8 %, хлором - 30 %, марганцем - 33,7 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Прибалтийские ржаной хлеб с кориандром забавников 03.04.23

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Прибалтийские ржаной хлеб с кориандром забавников 03.04.23, калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Прибалтийские ржаной хлеб с кориандром забавников 03.04.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги