Рецепт Салат Печень трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Печень трески
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С1 |
| Огурец парниковый | 260 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Салат (латук) | 90 г |
| Печень трески. Консервы | 200 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Печень трески".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.2% | 2815 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 17.2% | 354 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 934.1 мкг | 900 мкг | 103.8% | 63.2% | 96 г |
| Ретинол | 0.89 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.2% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 28.57 мг | 500 мг | 5.7% | 3.5% | 1750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.6% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.925 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4.4% | 1383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.19 мг | 90 мг | 10.2% | 6.2% | 979 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.884 мкг | 10 мкг | 198.8% | 121.1% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.109 мг | 15 мг | 14.1% | 8.6% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 2.431 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2057 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 9.1% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0876 мг | 20 мг | 5.4% | 3.3% | 1839 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.73 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.3% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3370 г |
| Кремний, Si | 16.193 мг | 30 мг | 54% | 32.9% | 185 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1979 г |
| Натрий, Na | 160.97 мг | 1300 мг | 12.4% | 7.6% | 808 г |
| Сера, S | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2453 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 6.9% | 885 г |
| Хлор, Cl | 240.81 мг | 2300 мг | 10.5% | 6.4% | 955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 3.5% | 1754 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 16.303 мкг | 10 мкг | 163% | 99.3% | 61 г |
| Литий, Li | 9.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 4.6% | 1312 г |
| Медь, Cu | 2521.72 мкг | 1000 мкг | 252.2% | 153.6% | 40 г |
| Молибден, Mo | 5.778 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.1% | 1211 г |
| Никель, Ni | 6.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.431 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.8% | 1603 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23838 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.9% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.131 г | min 16.8 г | 48.4% | 29.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Печень трески составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 15.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 76.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ
Салат Печень трески богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 103,8 %, витамином D - 198,8 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 15 %, кремнием - 54 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 163 %, медью - 252,2 %
Чем полезен Салат Печень трески
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик
- Оладьи
- Филе грудки индейки Wilhelm Brandenburg
- Бекон Dulano
- Шампиньоны жареные с луком
- Баклажаны с фаршем по-турецки
- Яйцо 18
- Салат с крабовыми палочками и кукурузой
- 1 Хліб тостовий солодовий АГ
- 1 хліб тостовий зерновий АГ
- Филадельфия Balance
- Сметанник со смородиной
- Сырники с подливой
- Milbona крем
- Лаваш тонкий
- Мука высшего сорта
- 1 Телятина CRANBERRY АГ
- Лечо с кабачками
- Бабаевски вишневый брауни
- Запеканка картофельная с мясом
- Эклер
- Булочки с кунжутом Laugen Brioche Rolls
- Шаурма 31.03.23
- сыр творожный воздушный
- Зефиро
- Пельмени-кето
- Конфеты "So cripsy" с клубникой minis
- Кофе растворимый
- Витаминно-минеральный комплекс
- Мультизлаковый батончик «здоровый перекус»
- Сотэ из баклажан и кабачков (Мираторг)
- 1 лосось FETA AГ
- Гречка отварная МОЯ
- Хумус
- Любимый "Тропический микс"
- Яйцо в хлебе
- Блины Кето (Кокос)
- Соте из кабачков и баклажанов с овощами на сковороде
- Пирог яблоко овсянка мак
- Салат с печенью трески
- Салат салат
- 1 курка CARSAR АГ
- Омлет запеченный с муссом из филе лосося 165гр/уп.
- Толченка 04.04
- Мясо криля атлантического
- Какао дом.
- Суп гороховый (Мама) КЗ 3
- Гречка с грибами моя
- Щи
- Мраморный сыр
- Яичница с кальмаром и мангольдом
- Чай облепиховый
- Капуста цветная маринованная
- Борщ постный
- Намазка
- Вторник 1 – Запечённая груша с черносливом
- Рис с овощами
- Вторник 2 – Рыбный бифштекс с корнишонами и сыром
- Тушеный картофель с капустой
- Витаминный микс
- Цикорий
- Körniger Frischkäse
- Суп на куриное бульоне с булгуром и овощами
- Салат с пекинской капустой, огурцом и морковью
- Котлета для бургера
- Панаккота
- Стеша десерт творожный
- Понедельник 1 – Киш с фрикадельками и зимними овощами
- Каша из булгура с грибами и куриным филе
- Понедельник 5 – Сырник с курагой и изюмом
- Понедельник 4 – Рыбный пирог с брокколи и помидорами
- Хлебцы (Нидерланды)
- Понедельник 6 – Салат Корн с цыплёнком
- Понедельник 3 – Шницель с сыром и зеленью и паста спагетти
- Понедельник 2 – Рулет Колдун с говядиной и картофелем
- Греча
- Индейка в сыре
- Вареники с картофелем и грибами
- Гуляш с говядины
- Курин котлеты 4 апр 23
- Фетакса без рассола 45%
- Печенье Мария
- Картофель варен 4.23 г
- Мясо с грибами и яйцом
- Винегрет мой
- Жаркое
- Хлебушек
- Подлива 03.04
- Салат с языком и заправкой из хрена
- Сырники
- Ракушки
- Печенье протеиновый кокос
- Рыбная котлета в сливочном песто с рагу из чечевицы
- OMEGA-3
- Оливье с курицей
- Десерт творожный 4% Ваниль Карамель
- Картофель с горбушей
- Пп компот
- ГЛАЗУНЬЯ
- Греческий салат
Метки: Как приготовить Салат Печень трески, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Печень трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
