Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт

Желатин пищевой 30 г
Творог 9% жирности 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 0 г
Сахар песок 20 г
Вода 100 г
Банан 250 г
Кефир 1% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.6% 817 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.1% 2330 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4186 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.7% 1241 г
Витамин В4, холин 21.2 мг 500 мг 4.2% 4% 2358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.9 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2878 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 11.4% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 3% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин Н, биотин 3.49 мкг 50 мкг 7% 6.6% 1433 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0993 мг 20 мг 10.5% 10% 953 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.49 мг 2500 мг 6.6% 6.3% 1520 г
Кальций, Ca 108.71 мг 1000 мг 10.9% 10.4% 920 г
Кремний, Si 19.25 мг 30 мг 64.2% 61% 156 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 5.7% 1660 г
Натрий, Na 35.49 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3663 г
Сера, S 65.83 мг 1000 мг 6.6% 6.3% 1519 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 12.9% 734 г
Хлор, Cl 87.49 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 1.9% 4918 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2773 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 5.8% 1639 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2681 г
Медь, Cu 92.46 мкг 1000 мкг 9.2% 8.7% 1082 г
Молибден, Mo 4.645 мкг 70 мкг 6.6% 6.3% 1507 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 9.55 мкг 55 мкг 17.4% 16.5% 576 г
Стронций, Sr 10.53 мкг ~
Фтор, F 26.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15296 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.2757 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.042 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, кремнием - 64,2 %, фосфором - 13,6 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги