Рецепт Абрикосовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Абрикосовый пирог

Яйцо куриное 100 г
Грецкий орех 60 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Абрикосы 200 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 50 г
Подсолнечное масло 60 г
Масло сливочное 55% жирности 30 г
Baking Powder [Bob's Red Mill] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Абрикосовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.9 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.4% 927 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10.4% 306 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 4.3% 747 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 4.8% 664 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 3% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 4% 793 г
Витамин В4, холин 62.77 мг 500 мг 12.6% 4% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 4% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 2.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 17.252 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2319 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 3.9% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 1.3% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.782 мг 15 мг 31.9% 10.1% 314 г
Витамин Н, биотин 3.588 мкг 50 мкг 7.2% 2.3% 1394 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7913 мг 20 мг 9% 2.9% 1117 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.07 мг 2500 мг 11.9% 3.8% 839 г
Кальций, Ca 118.08 мг 1000 мг 11.8% 3.7% 847 г
Кремний, Si 7.378 мг 30 мг 24.6% 7.8% 407 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 2.1% 1536 г
Натрий, Na 62.54 мг 1300 мг 4.8% 1.5% 2079 г
Сера, S 75.56 мг 1000 мг 7.6% 2.4% 1323 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 6.1% 524 г
Хлор, Cl 28.67 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.6 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1706 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Кобальт, Co 2.948 мкг 10 мкг 29.5% 9.4% 339 г
Литий, Li 1.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.3401 мг 2 мг 17% 5.4% 588 г
Медь, Cu 119.55 мкг 1000 мкг 12% 3.8% 836 г
Молибден, Mo 3.546 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1974 г
Никель, Ni 19.144 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 8.01 мкг 55 мкг 14.6% 4.6% 687 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 74.44 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5373 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.8659 мг 12 мг 7.2% 2.3% 1386 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.888 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.747 г min 16.8 г 28.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.385 г от 11.2 до 20.6 г 83.8% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.658 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Абрикосовый пирог составляет 314,9 кКал.

  • Порция = 69 гр (217.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ

Абрикосовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином E - 31,9 %, калием - 11,9 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 24,6 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 17 %, медью - 12 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Абрикосовый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Абрикосовый пирог, калорийность 314,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Абрикосовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы