Рецепт Омлет с зеленым луком,корейкой в устричном соусе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленым луком,корейкой в устричном соусе с овощами

Корейка с кукурузой,спаржей,шампиньонами в устричном соусе 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Омлет с зеленым луком,корейкой в устричном соусе с овощами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленым луком,корейкой в устричном соусе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.2% 752 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.5% 566 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.6 мкг 900 мкг 17.3% 13.2% 578 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.4% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 10.2% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 11.8% 645 г
Витамин В4, холин 123.3 мг 500 мг 24.7% 18.9% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 12.2% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 8.002 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4999 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 9.2% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2169 г
Витамин D, кальциферол 2.235 мкг 10 мкг 22.4% 17.1% 447 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.215 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 3.6% 2113 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 9.001 мкг 50 мкг 18% 13.7% 555 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 14.4% 531 г
Витамин РР, НЭ 2.6852 мг 20 мг 13.4% 10.2% 745 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.34 мг 2500 мг 7.9% 6% 1273 г
Кальций, Ca 53.62 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1865 г
Кремний, Si 5.628 мг 30 мг 18.8% 14.4% 533 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2847 г
Натрий, Na 72.27 мг 1300 мг 5.6% 4.3% 1799 г
Сера, S 117.12 мг 1000 мг 11.7% 8.9% 854 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 13% 587 г
Хлор, Cl 92.97 мг 2300 мг 4% 3.1% 2474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 6% 1288 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 4.9% 1564 г
Кобальт, Co 5.253 мкг 10 мкг 52.5% 40.1% 190 г
Литий, Li 0.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3521 г
Медь, Cu 87.47 мкг 1000 мкг 8.7% 6.6% 1143 г
Молибден, Mo 5.675 мкг 70 мкг 8.1% 6.2% 1233 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 20.132 мкг 55 мкг 36.6% 27.9% 273 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Фтор, F 46.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8542 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1931 г
Цинк, Zn 0.9246 мг 12 мг 7.7% 5.9% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Кампестерол 0.076 мг ~
бета Ситостерол 9.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.431 г min 16.8 г 26.4% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленым луком,корейкой в устричном соусе с овощами составляет 131 кКал.

  • Порция = 260 гр (340.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ,КОРЕЙКОЙ В УСТРИЧНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ

Омлет с зеленым луком,корейкой в устричном соусе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 22,4 %, витамином H - 18 %, витамином K - 18,8 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 18,8 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 52,5 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Омлет с зеленым луком,корейкой в устричном соусе с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленым луком,корейкой в устричном соусе с овощами, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленым луком,корейкой в устричном соусе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты