Рецепт Синнабоны с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синнабоны с маком

Тесто сдобное 525 г
Маковая начинка 260 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.8 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.5% 826 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 8% 364 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 5.6% 520 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.8% 769 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7948 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 2.1% 1376 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 5.8% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.1% 1406 г
Витамин В4, холин 49.9 мг 500 мг 10% 2.9% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 2.6% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 40.273 мкг 400 мкг 10.1% 2.9% 993 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.1% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 2.1% 1357 г
Витамин Н, биотин 5.883 мкг 50 мкг 11.8% 3.4% 850 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 2.3% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.0068 мг 20 мг 10% 2.9% 997 г
Ниацин 0.491 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.84 мг 2500 мг 8% 2.3% 1251 г
Кальций, Ca 340.27 мг 1000 мг 34% 9.9% 294 г
Кремний, Si 10.697 мг 30 мг 35.7% 10.4% 280 г
Магний, Mg 90.99 мг 400 мг 22.7% 6.6% 440 г
Натрий, Na 161.9 мг 1300 мг 12.5% 3.6% 803 г
Сера, S 168.46 мг 1000 мг 16.8% 4.9% 594 г
Фосфор, P 236.4 мг 800 мг 29.6% 8.6% 338 г
Хлор, Cl 264.44 мг 2300 мг 11.5% 3.3% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 37.06 мкг ~
Железо, Fe 2.603 мг 18 мг 14.5% 4.2% 692 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2959 г
Кобальт, Co 4.996 мкг 10 мкг 50% 14.5% 200 г
Литий, Li 1.094 мкг ~
Марганец, Mn 1.4548 мг 2 мг 72.7% 21.1% 137 г
Медь, Cu 375.38 мкг 1000 мкг 37.5% 10.9% 266 г
Молибден, Mo 8.722 мкг 70 мкг 12.5% 3.6% 803 г
Никель, Ni 14.38 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.017 мкг 55 мкг 14.6% 4.2% 686 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 39.69 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10078 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 1.7% 1689 г
Цинк, Zn 0.4992 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2404 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.221 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Синнабоны с маком составляет 344,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 42.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 28.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИННАБОНЫ С МАКОМ

Синнабоны с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, витамином H - 11,8 %, кальцием - 34 %, кремнием - 35,7 %, магнием - 22,7 %, фосфором - 29,6 %, хлором - 11,5 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 50 %, марганцем - 72,7 %, медью - 37,5 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Синнабоны с маком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Синнабоны с маком, калорийность 344,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синнабоны с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты