Рецепт Краффин 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Краффин 3

Пшеничная мука, высшего сорта 257 г
Сахар песок 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 103 г
Сметана 20% жирности 18 г
Изюм, золотистый, без косточек 150 г
Арахис жареный 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 43 г
Сахарная пудра 35 г
Яичный желток куриный 36 г
Яичный белок куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краффин 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.8 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.7% 1188 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.5% 700 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 8% 395 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8236 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 2.7% 1192 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Витамин В4, холин 65.43 мг 500 мг 13.1% 4.2% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.3% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 14.058 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2845 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 1.4% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 1.8% 1734 г
Витамин Н, биотин 4.404 мкг 50 мкг 8.8% 2.8% 1135 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0111 мг 20 мг 10.1% 3.2% 994 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.66 мг 2500 мг 9.4% 3% 1061 г
Кальций, Ca 46.1 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2169 г
Кремний, Si 2.943 мг 30 мг 9.8% 3.1% 1019 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 1.7% 1895 г
Натрий, Na 22.59 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5755 г
Сера, S 53.84 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1857 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 3.9% 810 г
Хлор, Cl 34.37 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.2 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 33.92 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 1.8% 1742 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4011 г
Кобальт, Co 1.927 мкг 10 мкг 19.3% 6.1% 519 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.2794 мг 2 мг 14% 4.4% 716 г
Медь, Cu 100.15 мкг 1000 мкг 10% 3.2% 999 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 2.7% 1177 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 5.635 мкг 55 мкг 10.2% 3.2% 976 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Титан, Ti 4.63 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31847 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1% 2994 г
Цинк, Zn 0.5991 мг 12 мг 5% 1.6% 2003 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.1 г ~
Фруктоза 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.451 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.477 г min 16.8 г 14.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Краффин 3 составляет 314,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 55.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 27.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАФФИН 3

Краффин 3 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Краффин 3

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Краффин 3, калорийность 314,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Краффин 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги