Рецепт Лаваш с зеленью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с зеленью и сыром

Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Сметана 15% жирности 40 г
Лук порей 40 г
Сыр моцарелла чильджина 40 г
Сыр Пиковая Дама 45 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с зеленью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.3% 618 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.4% 427 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 11.5% 497 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.4% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.5% 887 г
Витамин В4, холин 112.24 мг 500 мг 22.4% 12.8% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 6.9% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.122 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4385 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.2% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 4.2% 1372 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 5.3% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин Н, биотин 9.047 мкг 50 мкг 18.1% 10.4% 553 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.1698 мг 20 мг 5.8% 3.3% 1710 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.62 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2260 г
Кальций, Ca 53.14 мг 1000 мг 5.3% 3% 1882 г
Кремний, Si 4.822 мг 30 мг 16.1% 9.2% 622 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4479 г
Натрий, Na 333.83 мг 1300 мг 25.7% 14.7% 389 г
Сера, S 83.52 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1197 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 7.1% 815 г
Хлор, Cl 487.7 мг 2300 мг 21.2% 12.2% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 4% 1441 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 3.7% 1558 г
Кобальт, Co 4.709 мкг 10 мкг 47.1% 27% 212 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Медь, Cu 58.26 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1716 г
Молибден, Mo 4.179 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1675 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 13.337 мкг 55 мкг 24.2% 13.9% 412 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 27.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14599 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2092 г
Цинк, Zn 0.5366 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.4%

Энергетическая ценность Лаваш с зеленью и сыром составляет 174,4 кКал.

  • Порция = 49 гр (85.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

Лаваш с зеленью и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 18,1 %, кремнием - 16,1 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Лаваш с зеленью и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с зеленью и сыром, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с зеленью и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты