Рецепт Салат с кревеками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кревеками

Айсберг (салат кочанный) 110 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Огурец парниковый 60 г
Перец сладкий красный 40 г
Соус с натуральным йогуртом и приправой для салата Цезарь. 60 г
Креветки тигровые отварные "Алька" 80 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Способ приготовления

Салат с кревеками,помидорами,огурцами,перцем сладким и кедровыми орешками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кревеками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.3% 1434 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.9% 1806 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.1% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 10.5% 1528 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.83 мкг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 12% 1359 г
Лютеин + Зеаксантин 57.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5% 3273 г
Витамин В4, холин 34.11 мг 500 мг 6.8% 11% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 12.002 мкг 400 мкг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 19.1% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 26.38 мг 90 мг 29.3% 47.4% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 6% 2669 г
гамма Токоферол 0.439 мг ~
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7704 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 15.9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.5266 мг 20 мг 7.6% 12.3% 1310 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.44 мг 2500 мг 8.7% 14.1% 1150 г
Кальций, Ca 38.12 мг 1000 мг 3.8% 6.1% 2623 г
Кремний, Si 9.472 мг 30 мг 31.6% 51.1% 317 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 9.9% 1641 г
Натрий, Na 113.28 мг 1300 мг 8.7% 14.1% 1148 г
Сера, S 55.02 мг 1000 мг 5.5% 8.9% 1818 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 18.9% 857 г
Хлор, Cl 33.38 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 7.9% 2022 г
Йод, I 22.15 мкг 150 мкг 14.8% 23.9% 677 г
Кобальт, Co 4.478 мкг 10 мкг 44.8% 72.5% 223 г
Литий, Li 15.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.4318 мг 2 мг 21.6% 35% 463 г
Медь, Cu 149.53 мкг 1000 мкг 15% 24.3% 669 г
Молибден, Mo 5.686 мкг 70 мкг 8.1% 13.1% 1231 г
Никель, Ni 6.332 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 9.568 мкг 55 мкг 17.4% 28.2% 575 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 69.35 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 5768 г
Хром, Cr 12.53 мкг 50 мкг 25.1% 40.6% 399 г
Цинк, Zn 0.7368 мг 12 мг 6.1% 9.9% 1629 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.075 мг ~
Кампестерол 0.755 мг ~
бета Ситостерол 4.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.385 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Салат с кревеками составляет 61,8 кКал.

  • Порция = 530 гр (327.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕКАМИ

Салат с кревеками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 29,3 %, кремнием - 31,6 %, фосфором - 11,7 %, йодом - 14,8 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 21,6 %, медью - 15 %, селеном - 17,4 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Салат с кревеками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кревеками, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кревеками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги