Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 120 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6% 1206 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.4% 982 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.1% 1422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 6.2% 1183 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.7% 1091 г
Витамин В4, холин 89.67 мг 500 мг 17.9% 13% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 7.6% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.715 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 4.3% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 4.7% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.304 мг 15 мг 8.7% 6.3% 1150 г
Витамин Н, биотин 6.943 мкг 50 мкг 13.9% 10.1% 720 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.0735 мг 20 мг 10.4% 7.5% 965 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.1 мг 2500 мг 8.9% 6.5% 1121 г
Кальций, Ca 33.03 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3028 г
Кремний, Si 20.805 мг 30 мг 69.4% 50.3% 144 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3106 г
Натрий, Na 281.3 мг 1300 мг 21.6% 15.7% 462 г
Сера, S 68.28 мг 1000 мг 6.8% 4.9% 1465 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 7.5% 958 г
Хлор, Cl 418.54 мг 2300 мг 18.2% 13.2% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.8 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 20.06 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 5.1% 1416 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Кобальт, Co 4.216 мкг 10 мкг 42.2% 30.6% 237 г
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 6.8% 1066 г
Медь, Cu 76.54 мкг 1000 мкг 7.7% 5.6% 1307 г
Молибден, Mo 6.503 мкг 70 мкг 9.3% 6.7% 1076 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 10.061 мкг 55 мкг 18.3% 13.3% 547 г
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 24.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16625 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.6448 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.915 г min 16.8 г 11.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.571 г от 11.2 до 20.6 г 14% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,9 %, витамином H - 13,9 %, кремнием - 69,4 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги