Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 160 г
Творог 2% жирности (Жарка) 220 г
Клубника (Жарка) 150 г
Сахар песок 90 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С1
Масло сладкосливочное 73% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.5% 717 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.9% 1400 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.5% 839 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 3.5% 1533 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.9% 928 г
Витамин В4, холин 73.94 мг 500 мг 14.8% 8% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.514 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2284 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 9.6% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 4.2% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3171 г
Витамин Н, биотин 7.793 мкг 50 мкг 15.6% 8.5% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5439 мг 20 мг 12.7% 6.9% 786 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.71 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2161 г
Кальций, Ca 69.11 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1447 г
Кремний, Si 10.957 мг 30 мг 36.5% 19.8% 274 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2420 г
Натрий, Na 157.8 мг 1300 мг 12.1% 6.6% 824 г
Сера, S 111.57 мг 1000 мг 11.2% 6.1% 896 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 8.1% 669 г
Хлор, Cl 264.23 мг 2300 мг 11.5% 6.2% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1633 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2149 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 20.4% 266 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1541 г
Медь, Cu 77.04 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1298 г
Молибден, Mo 7.381 мкг 70 мкг 10.5% 5.7% 948 г
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 15.854 мкг 55 мкг 28.8% 15.6% 347 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14363 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2294 г
Цинк, Zn 0.5212 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2302 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ

Сэндвич богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 36,5 %, фосфором - 15 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Сэндвич

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы